Druerne

Druebeskrivelser

Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.

Alle druer Blå Grøn
  • Tannat Blå

    En af verdens mest tanninrige druer. Hjertet i Madiran. I Uruguay giver den blødere, frugtprægede vine som nationaldrue.

  • Tempranillo Blå

    Spaniens nationale rødvinsdrue. Fra blød Rioja til kraftfuld Ribera del Duero. Tilpasningsdygtig, fadvenlig og plantet globalt.

  • Teroldego Blå

    Kraftfuld og mørk fra Trentinos Campo Rotaliano. Kirsebær, blommer og lakrids. Sin egen DOC og sin egen verden.

  • Tinta Barroca Blå

    En af portvins fem primære druer fra Douro. Bløde tanniner og tidlig modning - leverer volumen til blenden, sjældent solooptræden.

  • Tinta del Toro Blå

    Denne drue er et synonym for Tempranillo .

  • Tinto Cão Blå

    Douro-dalens ældste, sjældneste drue. Lavt udbytte har gjort den næsten glemt - men syre og finesse er uerstattelig i de bedste portvine.

  • Tinto Fino Blå

    Denne drue er et synonym for Tempranillo .

  • Tocai Friulano Grøn

    Friulanos flagskib. Rig og rund med mandel og urter. En af Norditaliens bedste hvide sorter.

  • Torrontés Grøn

    Argentinas hvide flagskib. Intenst aromatisk med roser, lychee og fersken. De bedste fra Saltas højtliggende vinmarker.

  • Touriga Franca Blå

    Douro-dalens mest plantede røde drue. Nøglepartner i portvin. Florale, elegante vine med charmerende rødfrugtet karakter.

  • Touriga Francesa Blå

    Denne drue er et synonym for Touriga Franca .

  • Touriga Nacional Blå

    Portugals vigtigste røde drue. Intens farve, dramatiske aromaer af violer og brombær. Rygraden i portvin og Douro.

  • Trajadura Grøn

    Neutral portugisisk Vinho Verde-drue. Typisk blandet med Loureira for mere aroma. I Galicien kendes den som Treixadura.

  • Traminer Aromatico Grøn

    Denne drue er et synonym for Gewürztraminer .

  • Trebbiano Blå

    En hel familie af italienske hvide druer. Neutral, syrerig og højtydende, men vigtig til vin, Vin Santo og Cognac.

  • Trebbiano di Soave Grøn

    Trods navnet sandsynligvis identisk med Verdicchio. Aromatisk og struktureret. Markant bedre end Trebbiano Toscano.

  • Trebbiano Toscano Grøn

    Denne drue er et synonym for Trebbiano .

  • Treixadura Grøn

    Denne drue er et synonym for Trajadura .

  • Trepat Blå

    Gammel katalansk rød drue. Lette, friske vine og roséer med bærfrugt og blomsteraroma. Indgår også i Cava.

  • Trincadeira Blå

    Aromatisk og pebret fra Alentejo. Tørkeresistent men rådsfølsom. Stærk blandingspartner med Aragonez. Udforskes nu som solist.

  • Trollinger Blå

    Denne drue er et synonym for Schiava .

  • Trousseau Blå

    Juras mørke, kraftfulde rødvinsdrue. Kontrast til den blege Poulsard. Også Portugals Bastardo. Krydret og lagringsdygtig.