Barossa Explorer

Har jeg ikke haft tid til at afprøve endnu

Champagne Education

Et visuelt og inspirerende onlineforløb for alle, der vil forstå Champagne bedre. De tre niveauer tager dig fra den gode introduktion til en solid, detaljeret viden om regionen og dens vine. Særligt oplagt for Champagne-entusiaster, der vil gå i dybden i eget tempo.

Chianti Classico

Få et stærkt helhedsindblik i Chianti Classico, fra områdets vine til landskabet og de lokale oliventraditioner. Kurset er mindre teknisk end nogle af de øvrige, men giver en bred og brugbar forståelse af den berømte toscanske region. Et godt valg for den, der vil kende mere til vinens oprindelse og kultur.

Discovering Bourgogne wines

Har jeg ikke haft tid til at afprøve endnu

Franciacorta Academy (Coming soon)

Franciacortas onlineunivers er allerede en værdifuld vidensbank for den nysgerrige vinelsker. Her kan du udforske Italiens elegante mousserende vine, deres område og deres særpræg. Der er desuden en onlinecertificering på vej, så det er et godt tidspunkt at begynde.

Processo Academy

Prosecco Academy er en samling af korte videoer, der giver en let tilgængelig introduktion til Proseccos produktionsmetode og området, vinene kommer fra. Du får indblik i både håndværket bag boblerne og de særlige forhold, der præger vinens stil. Der er ingen certificering, men materialet er et godt sted at begynde for alle, der vil lære Prosecco bedre at kende.

Rioja Wine Academy

Rioja Wine Academy rummer kurser for både vininteresserede, handel og turisme, med flere niveauer at vælge imellem. Det faglige niveau er højt og går dybt ned i Riojas vinproduktion, regioner og klassifikationer. Kurserne kræver koncentration, men belønner dig med en meget solid og specialiseret vinviden.

Sherry Academy

Sherry Academy består af et introduktionskursus og et avanceret niveau for dig, der vil længere ind i en af verdens mest særlige vinstile. Du får grundig viden om Sherry, druesorter, stilarter og den fascinerende vinificering. Et seriøst og givende kursus for både nysgerrige og mere erfarne vininteresserede.

Wines of Portugal Academy

Har jeg ikke haft tid til at afprøve endnu

Capstone California

Capstone California er et ambitiøst online forløb i fire niveauer, der giver dyb viden om californisk vin. Du kommer hele vejen rundt om geografi, druer, vinificering og de mange meget forskellige vinområder i staten. Det kræver læsning og forberedelse, men niveauet nærmer sig en sommelieruddannelse med Californien som speciale.

Cava Academy

Cava Academy giver en god og overskuelig online introduktion til Cava, dens stil og dens oprindelse. Det gratis online kursus er fagligt stærkt uden at blive unødigt teknisk, og passer godt til den, der vil vide mere end blot det grundlæggende. Det er et krav at man betaler for en kasse med seks flasker Cava leveret til døren som del af eksamen.

Vinakademiet

Professionel fysiske kurser siden 2007 og har Sommelierkurser, WSET og Capstone California (København og Århus). Videnstungt kursus der arbejder meget med udenadslære - men det er det kompetente undervisere der ved hvad de arbejder med og hvad der sker i branchen, Tager 22 dage + 3 dage for at blive Sommelier + WSET Level 3.

Wine Scholar Guild

Wine Scholar Guild tilbyder onlinekurser på et meget højt fagligt niveau med fokus på Europas klassiske vinområder. Kurserne spænder fra niveauer, der svarer til WSET Level 2 og 3, til specialiserede forløb, der går endnu dybere end WSET Level 4. Materialet er omfattende og velstruktureret, og kurserne suppleres af onlineundervisning med erfarne undervisere, ofte med titlen Master of Wine.

Capstone California Ressources

En kæmpe og visuelt flot vidensbank med dybdegående beskrivelser af druesorter og californiske vinregioner. Indholdet er fagligt detaljeret, men præsenteret overskueligt, så det er nemt at finde rundt og fordybe sig.

Vinlex.dk

Vinlex.dk er en kæmpe inspirationskilde for mig, og denne side er det også. Her finder du beskrivelser af druer og regioner, årgangstabeller, et leksikon og meget mere. Det er et omfattende opslagsværk til generisk vinviden, mens denne side i højere grad har fokus på vinsmagning og på, hvad man konkret oplever i glasset.

Vinskolen hos Østjysk Vinforsyning

En omfattende vidensbank opbygget af Renaud Bronner, DipWSET, med beskrivelser af druesorter og regioner samt anbefalinger til mad og vin. Adgang kræver login og et kundeforhold hos Østjysk Vinforsyning, og platformen er målrettet HoReCa-sektoren.

Wine Scholar Guild Community

Wine Scholar Guild Community er et betalt abonnement, der giver adgang til en omfattende og levende vidensbase om vin. Her finder du korte introduktioner til vinregioner, som trods det kompakte format går i pæn faglig dybde. Community’et faciliteres af Master of Wines og er et stærkt tilbud til dig, der gerne vil lære mere og løbende holde din vinviden ved lige.

De Long Wine Maps

De bedste og mest præcise vinkort (du kan købe). Hvert kort bliver tegnet manuelt, hvor teamet nøje gennemgår reglerne og indtegner grænserne derefter. Resultatet er usædvanligt detaljeret, smukt udført og fås også i fysisk print i meget høj kvalitet.