Druerne

Druebeskrivelser

Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.

Alle druer Blå Grøn
  • Gamay Blå

    Beaujolais' eneste drue. Synonym for let, frisk rødvin. Men fra de granittiske crus når den overraskende dybde.

  • Garganega Grøn

    Hjertet i Soave. Fra de vulkanske skråninger i Classico giver den komplekse hvidvine med citrus, mandel og mineralitet.

  • Garnacha Blå

    Denne drue er et synonym for Grenache .

  • Garnacha Tintorera Blå

    En af de få druer med rødt frugtkød. Mørk, farverig og fyldig, især vigtig i blandinger fra Spanien og Portugal.

  • Garnatxa Blanca Grøn

    Denne drue er et synonym for Grenache Blanc .

  • Gewürztraminer Blå

    Intenst krydret og parfumeret. Roser, lychee og ingefær. En af vinverdenens mest genkendelige druer. Elsket eller hadet.

  • Glera Grøn

    Druen bag Prosecco. Italiens mest producerede mousserende vin. Let, frisk og aromatisk med æble, pære og blomster.

  • Godello Grøn

    Genopdaget i Galicien. Komplekse, aromatiske vine med god syre og mineralsk finish. En af Spaniens bedste hvide druer.

  • Gouveio Grøn

    Denne drue er et synonym for Godello .

  • Graciano Blå

    Riojas hemmelige våben. Finesse, tanniner og lagringspotentiale til de store Reserva-vine. Sjældent i rampelyset.

  • Grauburgunder Grøn

    Denne drue er et synonym for Pinot Gris .

  • Grenache Blå

    Hjertet i Châteauneuf-du-Pape, Priorat og GSM-blandingen. Bløde, alkoholrige vine i varme klimaer. Engang verdens næstmest plantede.

  • Grenache Blanc Grøn

    Sydfransk hvid blandingsdrue. Lavt syreindhold og fyldig mund. Vigtig i Rhône-blandinger, nu også udforsket som solist.

  • Grillo Grøn

    Siciliansk hvid drue, primært brugt i Marsala. På tilbagegang, men friske tørre versioner viser et potentiale der fortjener opmærksomhed.

  • Grüner Veltliner Grøn

    Østrigs vigtigste drue. Frisk og pebret som ung, rig og kompleks på Smaragd-niveau. Centraleuropas bedste hvide.