Druerne

Druebeskrivelser

Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.

Alle druer Blå Grøn
  • Aglianico Blå

    Syditaliens store undervurderede drue. Kraftig tannin, høj syre og et lagringspotentiale der måler sig med Norditaliens bedste.

  • Airén Grøn

    Verdens mest plantede hvide drue. Næsten kun i Castilla-La Mancha. Tørketolerant og vigtig for brandy, men neutral som vin.

  • Albariño Grøn

    Galiciens store hvide drue og sjælen i Rías Baixas. Frisk syre, fersken og en salt-mineralsk eftersmag fra granit.

  • Albillo Grøn

    Spansk hvid drue fra Madrids granitterrasser. Friske, blomsteragtige vine. Stigende anerkendelse fra Sierra de Gredos.

  • Alicante Blå

    Denne drue er et synonym for Garnacha Tintorera .

  • Alicante Bouschet Blå

    Denne drue er et synonym for Garnacha Tintorera .

  • Aligoté Grøn

    Bourgognes anden hvide drue. Skarp, mineralsk og citrusfrisk. Chardonnays oversete lillesøster.

  • Alvarinho Grøn

    Denne drue er et synonym for Albariño .

  • Arneis Grøn

    Piemontes genopdagede hvide drue fra Roero. Blomsteragtig og frisk med fersken og mandel. Næsten uddød, nu en norditaliensk perle.

  • Assyrtiko Grøn

    Santorinis vulkanske hvidvinsdrue. Markant syre, mineralitet og fylde fra tørre vine til sød Vinsanto.

  • Auxerrois Blå

    Denne drue er et synonym for Malbec .