Druebeskrivelser
Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.
-
Tannat Blå
En af verdens mest tanninrige druer. Hjertet i Madiran. I Uruguay giver den blødere, frugtprægede vine som nationaldrue.
-
Tempranillo Blå
Spaniens nationale rødvinsdrue. Fra blød Rioja til kraftfuld Ribera del Duero. Tilpasningsdygtig, fadvenlig og plantet globalt.
-
Teroldego Blå
Kraftfuld og mørk fra Trentinos Campo Rotaliano. Kirsebær, blommer og lakrids. Sin egen DOC og sin egen verden.
-
Tinta Barroca Blå
En af portvins fem primære druer fra Douro. Bløde tanniner og tidlig modning - leverer volumen til blenden, sjældent solooptræden.
-
Tinta del Toro Blå
Denne drue er et synonym for Tempranillo .
-
Tinto Cão Blå
Douro-dalens ældste, sjældneste drue. Lavt udbytte har gjort den næsten glemt - men syre og finesse er uerstattelig i de bedste portvine.
-
Tinto Fino Blå
Denne drue er et synonym for Tempranillo .
-
Touriga Franca Blå
Douro-dalens mest plantede røde drue. Nøglepartner i portvin. Florale, elegante vine med charmerende rødfrugtet karakter.
-
Touriga Francesa Blå
Denne drue er et synonym for Touriga Franca .
-
Touriga Nacional Blå
Portugals vigtigste røde drue. Intens farve, dramatiske aromaer af violer og brombær. Rygraden i portvin og Douro.
-
Trebbiano Blå
En hel familie af italienske hvide druer. Neutral, syrerig og højtydende, men vigtig til vin, Vin Santo og Cognac.
-
Trepat Blå
Gammel katalansk rød drue. Lette, friske vine og roséer med bærfrugt og blomsteraroma. Indgår også i Cava.
-
Trincadeira Blå
Aromatisk og pebret fra Alentejo. Tørkeresistent men rådsfølsom. Stærk blandingspartner med Aragonez. Udforskes nu som solist.
-
Trollinger Blå
Denne drue er et synonym for Schiava .
-
Trousseau Blå
Juras mørke, kraftfulde rødvinsdrue. Kontrast til den blege Poulsard. Også Portugals Bastardo. Krydret og lagringsdygtig.