San Joaquin Valley
Central Valley · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra California.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 93 | 91 | 92 | 91 | 92 | 92 | 91 | 93 | 92 | 93 | 93 | 92 | 89 | 90 | 89 | 89 | 93 | 88 | 89 |
Resumé
San Joaquin Valley er den sydlige halvdel af Californiens Central Valley. Det er et stort, fladt landbrugsområde omkranset af Sierra Nevada, Tehachapi-bjergene og kystområder.
Dens afstand fra Stillehavet og San Francisco-bugten bidrager til et varmere og tørrere klima end Sacramento-dalen. Kunstvanding er centralt for landbruget, og floderne San Joaquin, Kings og Kern giver vigtige vandressourcer.
Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, French Colombard, Merlot, Rubired og Pinot Gris er meget plantet. Regionen omfatter dele af Lodi og flere andre AVA'er.
Produktionen er stort set højvolumen og frugtdrevet med rødvine i varmt klima, tilgængelige hvide og druer bestemt til blanding eller store mærker.
I en smagning
Forvent høj modenhed, fyldig krop, højere alkohol og blødere syre end i kystområderne. Vine er ofte lavet til at være frugtrige og lette at drikke. Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon og Merlot er sandsynlige bud, mens French Colombard og Rubired peger mod volumenproduktion.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Varm, kunstvandet masseproduktion: blød, moden mørk frugt. | 2 af 5 |
| Chardonnay | Vigtig | Store mængder moden gul frugt med lav syre. | 2 af 5 |
| Merlot | Vigtig | Store mængder blød, blommemoden hverdagsrødvin. | 2 af 5 |
| Pinot Gris | Vigtig | Frisk, neutral hvidvin i store mængder. | 2 af 5 |
| Zinfandel | Vigtig | Solmoden brombær og rosin med høj alkohol, også til rosé. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
San Joaquin Valley er varmere og tørrere end den nordlige Sacramento Valley. Delta Breeze køler især den vestlige kant, mens størstedelen af dalen er afhængig af kunstvanding fra Sacramento-San Joaquin-flodsystemet.
Jordbund og voksesteder
Dybe alluviale ler-, muld- og sandjorde fra flodsystemerne er frugtbare og meget produktive. Høje udbytter kræver omhyggelig styring, hvis druerne skal give mere end lette blandingsvine.
Brede, flade vinmarker understøtter mekaniseret landbrug, maskinhøst og højvolumenproduktion. Alternativer i rustfrit stål, blanding og eg er almindelige for konsekvente kommercielle vine. Premium Lodi-producenter bruger gamle vinstokke, lavt udbytte landbrug og selektiv høst, mens Madera er kendt for forstærkning og oxidativ aldring.
Typiske druesorter
Shiraz, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot og Chardonnay fylder meget i volumenproduktionen. Colombard og Chenin Blanc bruges især til hvide blandinger og destillation; Muscat-sorter går også til søde vine.
Typiske produktionsmetoder
Flade marker gør mekanisering og store udbytter almindelige, mens kunstvanding er nødvendig i det tørre klima. En stor del af druerne går til blandinger, cask-vin og destillation; Lodi-gammelvins Zinfandel og Clarksburg-Chenin Blanc er mere stedprægede undtagelser.
Vinstile
San Joaquin Valley leverer primært frugtige vine til blandinger, cask-vin og destillation. Mere stedprægede undtagelser omfatter gammel Zinfandel fra Lodi, Chenin Blanc fra Clarksburg og søde Muscat-vine fra Madera.
Se efter moden frugt, moderat til høj alkohol og blødere syre, men tillad Delta-afkøling. Old-vine Zinfandel, French Colombard, Rubired og befæstede stilarter er nyttige ledetråde til området.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Den sydlige og centrale del af Californiens Central Valley, omtrent 36-37 grader nord. |
| Højde over havet | Overvejende lave flodsletter og bløde bakker. |
| Topografi/hælding | Brede, flade dale med flodterrasser. |
| Klimatype | Meget varmt og tørt middelhavsklima; kølig Delta-luft når især dalens vestlige kant. Regional type: Middelhavsklima (Stærkt pavirket af kysttage); Winkler-zone: Region I (fx Carneros) til Region IV/V (fx Central Valley) (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 18-22 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Tydelig med varme dage og kølige nætter. |
| Nedbørsfordeling | Lav vinterregn og tør vækstsæson; kunstvanding er vigtig. |
| Solskinstimer | Mange soltimer. Årligt solskinstal: ~2.900 - 3.200 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Alluviale jorde med sand, ler, grus og sten. |
Overordnede regioner
Central Valley
Resumé
Inland Valleys refererer primært til Sacramento Valley og San Joaquin Valley, der tilsammen danner Californiens Central Valley, samt Lodi og Delta-området. Det er en af de vigtigste landbrugs- og vindrueproducerende zoner i Californien.
Området er bredt, fladt og stort set adskilt fra Stillehavet af kystnære bjergkæder. Sacramento-dalen er den køligere og noget vådere nordlige del, mens San Joaquin-dalen er længere mod syd, varmere og tørrere. Lodi nyder godt af Delta Breeze, som bringer havluft ind i landet.
I en smagning
Forvent som udgangspunkt moden frugt, moderat til høj alkohol og blødere syre end i kystområderne. Lodi kan dog have friskhed fra Delta Breeze, især i Zinfandel fra gamle vinstokke. French Colombard og Rubired er især relevante for volumenproduktion, mens søde eller forstærkede vine kan pege mod Madera.
Vigtige druer i regionen
California
Resumé
Californien er den førende vinproducerende stat i USA og en af verdens største vinregioner. Dens lange kystlinje, varierede topografi og middelhavsklima skaber en bred vifte af vækstbetingelser, fra kølige kystområder til varme indre dale.
Mere end 100 druesorter dyrkes. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel og Merlot er blandt de mest udplantede, mens mange Rhône, italienske, spanske og andre sorter også er vigtige.
Staten omfatter adskillige AVA'er lige fra små lokale appellationer til store regionale AVA'er såsom Central Coast, North Coast og Sierra Foothills. Klima, højde, tåge, havvinde, aspekt og jordtype producerer væsentlige forskelle i vinstil.
Californien er også førende inden for bæredygtig vindyrkning. Kunstvanding, bladværksstyring, valg af sted og moderne kælderteknologi bruges sideløbende med en voksende interesse for økologiske og miljøvenlige metoder.
I en smagning
Start med at vurdere klimaet: kystvine har ofte højere syre og mere moderat alkohol, mens vine fra varme indlandsområder typisk har mere moden frugt, højere alkohol og blødere syre. Cabernet Sauvignon peger ofte mod mørk frugt og fast tannin, Chardonnay mod citrus, æble og eventuel fadlagring, og Zinfandel mod bær, krydderi og varme.
Vigtige druer i regionen