Los Angeles County

Tilbage til Regioner

Los Angeles County

South Coast · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra South Coast.

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
90 90 89 89 89 89 89 89 88 88 88 88 88 87 90 90 88 94 91 87

Resumé

Los Angeles County indeholder en lille, men forskelligartet vinsektor, der spænder fra kystnære vinmarker i Santa Monica-bjergene til højtliggende ørkensteder nord for byen.

Klimaet varierer meget, men er stort set middelhavsagtigt med vigtige højdeeffekter og udtalte dag-nattemperaturskift. Kystområder nyder godt af Stillehavets indflydelse, mens ørken-AVA'er er mere kontinentale og tørre.

Hvide sorter omfatter Chardonnay, Viognier, Grenache Blanc og Muscat of Alexandria. Røde varianter omfatter Zinfandel, Merlot, Syrah, Grenache og Cabernet Sauvignon.

Seks AVA'er er repræsenteret, herunder Malibu Coast, Malibu-Newton Canyon, Saddle Rock Malibu, Sierra Pelona Valley, Leona Valley og Antelope Valley of the California High Desert.

I en smagning

Start med at afgøre, om vinen er kystnær eller fra højørkenen. Kystvine kan have frisk syre og moderat alkohol, mens højtliggende ørkenvine ofte har moden frugt, tydelig dag-nat-forskel og fast struktur. Zinfandel, Syrah, Grenache og Cabernet Sauvignon er sandsynlige røde bud.

Regionsbillede

South Coast
California

Kort

USA

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Cabernet Sauvignon Vigtig Varme, bynære marker giver moden solbærfrugt med blød tannin. 2 af 5
Chardonnay Vigtig Moden gul frugt med lav syre fra det varme klima. 2 af 5
Grenache Vigtig Solvarm hindbærfrugt med høj alkohol og blød tannin. 2 af 5
Grenache Blanc Vigtig Pære, fennikel og bred mundfylde. 2 af 5
Merlot Vigtig Blød blommefrugt til tidlig drikning. 2 af 5
Muscat Vigtig Intens druearoma og blomster, ofte i sød stil. 2 af 5

Mere info

Klima

Kystnære vinmarker i Santa Monica-bjergene får kølig havluft, mens Sierra Pelona, Leona Valley og Antelope Valley ligger højt og har et varmere, tørrere og mere kontinentalt præg. Højden giver dog kølige nætter og store døgnudsving.

Jordbund og voksesteder

Vingårdene ligger i små, spredte lommer i Santa Monica-bjergene og i højlandet mod Mojaveørkenen. Højde, eksponering og vandtilgængelighed betyder mere end én fælles jordtype for hele amtet.

Typiske druesorter

De varme dale giver Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Grenache og Zinfandel, mens køligere kyststeder egner sig til Chardonnay og Pinot Noir. Italienske, iberiske og Rhone-sorter udvider paletten.

Typiske produktionsmetoder

Små producenter kombinerer almindeligvis håndarbejde, omhyggelig bladværksstyring og salg direkte til forbrugeren. Rustfrit stål bevarer friskheden i hvide, mens rødvine kan bruge egetræ. Forstærkning og søde stilarter er historisk vigtige i Cucamonga Valley.

Vinstile

County-profilen spænder fra Bordeaux-blandinger i bjergene til højlandsrødvine fra Sierra Pelona og Antelope Valley. Mousserende vin og historiske søde eller forstærkede vine fra Cucamonga Valley viser områdets bredde.

Først skelnes kystnære, højtliggende og ørkenpåvirkninger. Modenhed fra et varmt klima med kølig natfriskhed peger mod Temecula eller høje steder, mens fuld krop, høj alkohol og sød eller beriget karakter kan antyde Cucamonga Valley.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Sydlige Californien omkring 34 grader nord, fra Santa Monica-bjergene til Antelope Valley.
Højde over havet Fra kystniveau til omkring 900 m i Sierra Pelona- og ørken-AVA'erne.
Topografi/hælding Kystnære bjergskråninger, indre dale og højtliggende ørkenområder.
Klimatype Middelhavsklima ved kysten; mere kontinentalt og tørt i de nordøstlige højlandsområder. Regional type: Middelhavsklima (Stærkt pavirket af kysttage); Winkler-zone: Region I (fx Carneros) til Region IV/V (fx Central Valley) (bred regional reference).
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) Meget varieret mellem kyst, bjerg og højørken; ét samlet tal er ikke dækkende.
Diurnal range Moderat til tydelig, især når tåge køler nætterne.
Nedbørsfordeling Vinterregn og næsten tør sommer.
Solskinstimer Mange soltimer, men kysttåge reducerer solen lokalt. Årligt solskinstal: ~2.900 - 3.200 t/år (bred regional reference).
Jordtype(r) Sand, ler, grus, kalk, granit og alluviale jorde.

Overordnede regioner

South Coast

Resumé

South Coast AVA dækker et stort og meget varieret område i det sydlige Californien. Det omfatter blandt andet vinområder i Riverside og San Diego counties og rummer både kystnære, indlands- og højtliggende vinmarker.

I en smagning

Start med at vurdere, om vinen virker kystnær, varm og moden eller højtliggende og friskere. Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache og Zinfandel kan give fyldige vine med moden frugt og højere alkohol, mens højde eller havpåvirkning kan bevare syre. Den store geografiske spredning betyder, at druesort og alkohol er vigtigere spor end en bestemt South Coast-stil.

Vigtige druer i regionen

Cabernet Sauvignon Chardonnay Grenache Merlot Muscat Pinot Noir Syrah Viognier Zinfandel
California

Resumé

Californien er den førende vinproducerende stat i USA og en af ​​verdens største vinregioner. Dens lange kystlinje, varierede topografi og middelhavsklima skaber en bred vifte af vækstbetingelser, fra kølige kystområder til varme indre dale.

Mere end 100 druesorter dyrkes. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel og Merlot er blandt de mest udplantede, mens mange Rhône, italienske, spanske og andre sorter også er vigtige.

Staten omfatter adskillige AVA'er lige fra små lokale appellationer til store regionale AVA'er såsom Central Coast, North Coast og Sierra Foothills. Klima, højde, tåge, havvinde, aspekt og jordtype producerer væsentlige forskelle i vinstil.

Californien er også førende inden for bæredygtig vindyrkning. Kunstvanding, bladværksstyring, valg af sted og moderne kælderteknologi bruges sideløbende med en voksende interesse for økologiske og miljøvenlige metoder.

I en smagning

Start med at vurdere klimaet: kystvine har ofte højere syre og mere moderat alkohol, mens vine fra varme indlandsområder typisk har mere moden frugt, højere alkohol og blødere syre. Cabernet Sauvignon peger ofte mod mørk frugt og fast tannin, Chardonnay mod citrus, æble og eventuel fadlagring, og Zinfandel mod bær, krydderi og varme.

Vigtige druer i regionen

Barbera Cabernet Sauvignon Chardonnay Chenin Blanc Grenache Merlot Petite Sirah Pinot Noir Riesling Sauvignon Blanc Syrah Zinfandel