Nevada County
Sierra Foothills · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Sierra Foothills.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 94 | 93 | 90 | 92 | 91 | 93 | 89 | 94 | 94 | 93 | 93 | 92 | 89 | 91 | 90 | 88 | 90 | 87 | 87 |
Resumé
Nevada County er en bjergrig zone i Sierra Foothills AVA, med vinmarker koncentreret omkring Nevada City og Grass Valley. Højde, aspekt og bjergterræn skaber varierede lokale forhold.
Klimaet har tørre somre og relativt varme vintre. Jordbunden stammer fra metamorfe, granitiske og vulkanske modermateriale og varierer betydeligt fra sted til sted.
Cabernet Sauvignon fører an i beplantningen, efterfulgt af Syrah, Cabernet Franc, Chardonnay og Merlot. Zinfandel, Barbera, Petite Sirah, Riesling og Sauvignon Blanc er også en del af den regionale blanding.
Amtet har et lille vingårdssamfund og en bred, eksperimenterende tilgang til sorter. Vine kan vise moden frugt afbalanceret af højdedrevet friskhed.
I en smagning
Højde og bjergluft kan give moden frugt med mere syre og friskhed, end man forventer fra et varmt indlandsområde. Cabernet Sauvignon og Syrah kan have mørk frugt og tannin, mens Barbera og Riesling kan give tydelig syre. Den brede sortsblanding gør klima og struktur vigtige.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Cabernet Franc | Vigtig | Urteagtig, violduftende rødvin med slank tannin. | 2 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Højden giver stram solbærfrugt med støvet tannin. | 2 af 5 |
| Chardonnay | Vigtig | Moden gul frugt med bevaret syre fra de kølige nætter. | 2 af 5 |
| Merlot | Vigtig | Blød blommefrugt med mild tannin. | 2 af 5 |
| Syrah | Vigtig | Mørk, pebret frugt med granitpræget mineralitet. | 2 af 5 |
| Barbera | Mindre | Høj syre og saftig kirsebærfrugt fra de højtliggende marker. | 1 af 5 |
| Petite Sirah | Mindre | Blæksort farve, brombær og massiv tannin. | 1 af 5 |
| Riesling | Mindre | Lime og stram syre fra de højtliggende, kølige marker. | 1 af 5 |
| Sauvignon Blanc | Mindre | Citrus og urter med god friskhed. | 1 af 5 |
| Zinfandel | Mindre | Solmoden brombærfrugt med krydderi og høj alkohol. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
De fleste vinmarker ligger over 600 meter i et bjergklima med varme dage og kolde nætter. Nedkølingen fra Sierra Nevada giver et stort døgnudsving og en længere modning.
Jordbund og voksesteder
Jorden er overvejende stenet, granitbaseret og veldrænet. Den lave vandtilgængelighed begrænser udbyttet og giver små druer med tykke skaller.
Typiske druesorter
Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon og Petite Sirah er blandt de vigtigste røde druer. Rhone-sorter og Barbera giver andre udtryk i de højtliggende marker.
Typiske produktionsmetoder
Stejle og små vingårde kræver ofte håndarbejde. Bladværksstyring og høsttidspunkt reagerer på højt sollys og store daglige variationer. Producenterne bruger rustfrit stål, beton, åben-top-gæring og ældning af eg, med små partier, gamle vinmarksblandinger og salg direkte til forbrugerne almindeligt.
Vinstile
Nevada County kombinerer bjergfriskhed med moden frugt. Cabernet Sauvignon og Syrah har fast struktur, mens Barbera, Pinot Grigio og andre italienske sorter giver lettere og mere syrefriske vine.
En kombination af moden frugt og frisk syre antyder bjerghøjde. Zinfandel, Barbera eller en Rhône-sort understøttet af krydderier, mørk frugt og fast tannin er en nyttig Sierra Foothills-hypotese.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Sierra Nevada-foden og Californiens indre bjergområder, ca. 37-40 grader nord. |
| Højde over havet | Ca. 150-1.200 m; Sierra Foothills spænder omtrent 500-4.000 fod. |
| Topografi/hælding | Stejle bakker, bjergdale og skråninger. |
| Klimatype | Tørt middelhavsklima med kølige bjergnætter. Regional type: Middelhavsklima (Stærkt pavirket af kysttage); Winkler-zone: Region I (fx Carneros) til Region IV/V (fx Central Valley) (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 15-19 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Stor på grund af højden. |
| Nedbørsfordeling | Lav vinterregn og tør sommer. |
| Solskinstimer | Meget sol, med stærk UV i højden. Årligt solskinstal: ~2.900 - 3.200 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Granit, skifer, sand, ler og sten. |
Overordnede regioner
Sierra Foothills
Resumé
Sierra Foothills er en stor bjergrig AVA på de vestlige skråninger af Sierra Nevada. Regionen omfatter blandt andet Placer, Amador, El Dorado, Calaveras, Nevada og Yuba amter, med forskellige underregioner formet af højde, aspekt og geologi.
Vinmarker er generelt meget højere end dem i Central Valley, ofte på skråninger mellem cirka 500 og 4.000 fod. Terrænet er barskt, og vingårdens areal er relativt lille med mange uafhængige producenter.
I en smagning
Se efter kombinationen af moden frugt og friskhed fra højtliggende marker. Zinfandel kan være mørk, krydret og koncentreret uden nødvendigvis at være sød. Barbera giver tydelig syre og røde bær, mens Syrah, Petite Sirah og Cabernet Sauvignon kan give mørk frugt, farve og fast tannin. Granit eller vulkansk jord kan understøtte hypotesen, men er ikke nok alene.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen
California
Resumé
Californien er den førende vinproducerende stat i USA og en af verdens største vinregioner. Dens lange kystlinje, varierede topografi og middelhavsklima skaber en bred vifte af vækstbetingelser, fra kølige kystområder til varme indre dale.
Mere end 100 druesorter dyrkes. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel og Merlot er blandt de mest udplantede, mens mange Rhône, italienske, spanske og andre sorter også er vigtige.
Staten omfatter adskillige AVA'er lige fra små lokale appellationer til store regionale AVA'er såsom Central Coast, North Coast og Sierra Foothills. Klima, højde, tåge, havvinde, aspekt og jordtype producerer væsentlige forskelle i vinstil.
Californien er også førende inden for bæredygtig vindyrkning. Kunstvanding, bladværksstyring, valg af sted og moderne kælderteknologi bruges sideløbende med en voksende interesse for økologiske og miljøvenlige metoder.
I en smagning
Start med at vurdere klimaet: kystvine har ofte højere syre og mere moderat alkohol, mens vine fra varme indlandsområder typisk har mere moden frugt, højere alkohol og blødere syre. Cabernet Sauvignon peger ofte mod mørk frugt og fast tannin, Chardonnay mod citrus, æble og eventuel fadlagring, og Zinfandel mod bær, krydderi og varme.
Vigtige druer i regionen