Swartland
Costal Region · Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Costal Region.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 92 | 91 | 92 | 91 | 93 | 92 | 95 | 91 | 95 | 88 | 89 | 90 | 89 | 87 | 94 | 88 | 91 | 92 | 90 |
Resumé
Swartland ligger nord for Cape Town og er et tørt område, hvor mange mindre producenter arbejder med gamle buskvinstokke.
I en smagning
Chenin Blanc kan være koncentreret, mineralsk og let nøddeagtig. Shiraz og Rhône-blandinger kan have mørk frugt, krydderi og fast struktur.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Chenin Blanc | Meget vigtig | Chenin Blanc kan være koncentreret, mineralsk og let nøddeagtig. | 5 af 5 |
| Shiraz | Meget vigtig | Helklaseforgæret og lavt i alkohol: hvid peber, violer og en slank, næsten nordrhôneagtig elegance. | 5 af 5 |
| Cinsault | Vigtig | Gamle marker giver let, duftende og jordbærfrisk rødvin med lav tannin og høj syre. | 4 af 5 |
| Grenache | Vigtig | Bleg, krydret og hindbærduftende med lav alkohol og silkeblød tekstur. | 4 af 5 |
| Pinotage | Vigtig | Gamle buskstokke i tørt skiferterræn giver intens, muldpræget og vild frugt med røget krydderi. | 4 af 5 |
| Mourvèdre | Vigtig | Læderagtig og krydret komponent, der giver blandingerne struktur. | 3 af 5 |
| Roussanne | Vigtig | Fyldig, kamilleduftende og voksagtig hvidvin med god lagringsevne. | 3 af 5 |
| Viognier | Vigtig | I Swartland giver Viognier abrikosduft, blomster og fed mundfylde i en varm stil. | 3 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er varmt, tørt og vindpåvirket. Begrænset nedbør gør tørdyrkning mulig på egnede marker.
Jordbund og voksesteder
Granit, skifer, sandsten og tørre stenede jorde er typiske. Gamle vinstokke finder ofte vand dybt i jorden.
Typiske druesorter
Chenin Blanc, Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Viognier og Roussanne dyrkes.
Typiske produktionsmetoder
Gamle buskvinstokke, lavt udbytte og håndhøst er almindeligt. Vinene lagres både i beton, stål og træ.
Vinstile
Swartland producerer koncentrerede, mineralske og krydrede vine med tydeligt tørt klima-præg.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Kystområderne omkring Cape Town, ca. 33-34 grader syd. |
| Højde over havet | Fra lave kystsletter til bjergskråninger. |
| Topografi/hælding | Bakker, dale og kystnære marker med vind fra Atlanterhavet. |
| Klimatype | Middelhavsklima med tør sommer og køligere havpåvirkning. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 17-19 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Moderat til tydelig, især på skråningerne. |
| Nedbørsfordeling | Vinterregn og tør vækstsæson. |
| Solskinstimer | Mange soltimer, men kysttåge og havvind kan køle markerne. |
| Jordtype(r) | Granit, sandsten, skifer, ler og alluviale jorde. |
Overordnede regioner
Costal Region
Resumé
Western Cape er Sydafrikas brede regionale vinappellation og samler vinområderne omkring Cape Town, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region og dele af Klein Karoo.
I en smagning
Stilen varierer fra friske kystvine til modne, fyldige rødvine. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage og Syrah er gode pejlemærker.
Vigtige druer i regionen