Padthaway

South Australia · Australien Kilder: Wine Australia - Padthaway

Årgangsskala

Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra South Australia.

24	23	22	21	20	19	18	17	16	15	14	13	12	11	10	09	08	07	06	05
93	93	94	96	93	93	96	91	92	94	89	93	94	82	95	90	88	87	93	95

Resumé

Padthaway ligger i Limestone Coast i South Australia. Wine Australia beskriver området som en etableret producent af både hvidvin og rødvin, især Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Shiraz.

I en smagning

Chardonnay kan være citrus- og stenfrugtspræget med middel til fyldig krop. Cabernet Sauvignon er ofte middelfyldig med solbær, fine tanniner og køligt præg, mens Shiraz giver mørk frugt og krydderi.

Druer

Drue	Betydning	Stil	Niveau
Cabernet Sauvignon	Meget vigtig	Cabernet Sauvignon er ofte middelfyldig med solbær, fine tanniner og køligt præg, mens Shiraz giver mørk frugt og krydderi.	5 af 5
Chardonnay	Meget vigtig	Chardonnay kan være citrus- og stenfrugtspræget med middel til fyldig krop.	5 af 5
Syrah	Meget vigtig	Cabernet Sauvignon er ofte middelfyldig med solbær, fine tanniner og køligt præg, mens Shiraz giver mørk frugt og krydderi.	5 af 5

Mere info

Klima

Det flade landskab giver et overvejende maritimt klima. Området er varmere og tørrere end Coonawarra, kunstvanding er nødvendig, og forårsfrost kan være en udfordring.

Jordbund og voksesteder

Karakteristiske jorde består af brun sandet lerjord over rødbrunt ler og kalksten. Små forskelle i jorddybde og højde påvirker vandtilgængelighed og druernes udvikling.

Typiske druesorter

Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Shiraz er vigtigst. Riesling, Merlot og Sauvignon Blanc forekommer også.

Typiske produktionsmetoder

Kunstvanding og mekanisering er almindelige. Chardonnay kan laves på stål eller med fad, mens Cabernet ofte vinificeres med moderat ekstraktion og begrænset nyt fad.

Vinstile

Padthaway producerer både friske hvidvine og middelfyldige rødvine. En del vin indgår i blandinger på tværs af regioner, men rene regionsvine kan vise god balance og lagringsevne.

Facts

Nøgletal	Værdi
Breddegrad / placering	South Australia i det sydlige Australien, ca. 34-38 grader syd, fra Adelaide-kysten til Riverland og Limestone Coast.
Højde over havet	Fra lave flodsletter til højtliggende marker; Adelaide Hills ligger cirka 149-714 m over havet.
Topografi/hælding	Kystnære bakker, brede dale, flodsletter og kalkstensprægede marker.
Klimatype	Fra køligt maritimt til varmt, tørt middelhavsklima; afstand til havet og højde er afgørende.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson)	Typisk omkring 17-20 grader C; Adelaide Hills er køligere end Barossa og Riverland.
Diurnal range	Tydelig i de tørre indlandsområder og mere moderat nær kysten.
Nedbørsfordeling	Regn især om vinteren; vækstsæsonens nedbør ligger eksempelvis omkring 220-268 mm i Barossa og Adelaide Hills.
Solskinstimer	Mange soltimer, især i de tørre indlandsdale.
Jordtype(r)	Ler, sand, grus, kalksten og terra rossa; Coonawarras røde terra rossa ligger over kalksten.

Overordnede regioner

South Australia

Resumé

South Australia er Australiens vigtigste vinstat og står for næsten halvdelen af landets årlige vinproduktion. Regionen rummer blandt andet Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Coonawarra, Adelaide Hills, McLaren Valley og Riverland og spænder fra varme indlandsområder til kølige højtliggende og kystnære marker. Wine Australia fremhæver også, at staten har nogle af Australiens ældste levende vinmarker.

I en smagning

Shiraz og Cabernet Sauvignon fra varme områder kan være mørke, fyldige og alkoholrige med moden frugt og fast tannin. Riesling, Chardonnay og Sauvignon Blanc fra køligere områder kan have højere syre, mere citrus og større friskhed. Vurder derfor altid underregionen før du vurderer South Australia som helhed.

Vigtige druer i regionen

Cabernet Sauvignon Chardonnay Grenache Merlot Riesling Sauvignon Blanc Shiraz

Andre druer man kan finde i regionen

Pinot Noir Sémillon Viognier