Adelaide Hills
South Australia · Australien Kilder: Wine Australia
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra South Australia.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 93 | 93 | 94 | 96 | 93 | 93 | 96 | 91 | 92 | 94 | 89 | 93 | 94 | 82 | 95 | 90 | 88 | 87 | 93 | 95 |
Resumé
Adelaide Hills ligger i South Australia i højlandet øst for Adelaide. Regionen har cirka 3.957 ha vinmarker fra omkring 149 til 714 meters højde. Højden giver et køligere klima end de nærliggende varme vinområder og gør regionen velegnet til aromatiske hvide vine og mousserende vin.
I en smagning
Sauvignon Blanc kan være sprød og aromatisk med citrus, hyldeblomst og grønne urter. Chardonnay og Pinot Noir kan have frisk syre, moderat alkohol og fin struktur. Shiraz fra varmere eller mere beskyttede steder kan være mørkere, men bør stadig have friskhed.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Chardonnay | Vigtig | Køligt, stramt og citrusdrevet med hvid fersken og fint fadkrydderi - Australiens mest elegante Chardonnay-stil. | 4 af 5 |
| Pinot Noir | Vigtig | Let til medium fyldig med røde bær, blomster og fin syre, ofte som base for mousserende i topklasse. | 3 af 5 |
| Sauvignon Blanc | Vigtig | Mere afdæmpet og stenfrugtet end den newzealandske, med nældeagtig friskhed og god længde. | 3 af 5 |
| Pinot Gris | Mindre | Køligt bakkeklima giver en stram, pæreduftende Pinot Gris med mere syre end fylde. | 1 af 5 |
| Riesling | Mindre | Sekundær til Clare og Eden Valley, men de køligste marker giver limefrisk og stram Riesling. | 1 af 5 |
| Shiraz | Mindre | Køligklimatisk Shiraz med hvid peber, violer og slank struktur frem for marmelade. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Højtliggende marker har varme solrige dage og kølige nætter. De mange dale og sidedale skaber forskellige mesoklimaer. Wine Australia angiver cirka 268 mm regn i vækstsæsonen og en gennemsnitstemperatur i januar på omkring 20,4 °C.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består især af gråbrunt eller brunt sandet muld med enkelte områder med mere sand. Højde, eksponering og dræning skaber forskelle mellem markerne.
Typiske druesorter
Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Noir er centrale. Shiraz, Riesling, Pinot Gris og andre kølige klimadruer dyrkes også.
Typiske produktionsmetoder
Hvide vine laves ofte på stål for at bevare aroma og friskhed. Chardonnay og Pinot Noir kan få fadlagring og bærmekontakt. Køligheden gør området velegnet til traditionel mousserende vin.
Vinstile
Adelaide Hills er kendt for sprød Sauvignon Blanc, frisk Chardonnay, elegant Pinot Noir og mousserende vine med høj syre og fine aromaer.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | South Australia i det sydlige Australien, ca. 34-38 grader syd, fra Adelaide-kysten til Riverland og Limestone Coast. |
| Højde over havet | Fra lave flodsletter til højtliggende marker; Adelaide Hills ligger cirka 149-714 m over havet. |
| Topografi/hælding | Kystnære bakker, brede dale, flodsletter og kalkstensprægede marker. |
| Klimatype | Fra køligt maritimt til varmt, tørt middelhavsklima; afstand til havet og højde er afgørende. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Typisk omkring 17-20 grader C; Adelaide Hills er køligere end Barossa og Riverland. |
| Diurnal range | Tydelig i de tørre indlandsområder og mere moderat nær kysten. |
| Nedbørsfordeling | Regn især om vinteren; vækstsæsonens nedbør ligger eksempelvis omkring 220-268 mm i Barossa og Adelaide Hills. |
| Solskinstimer | Mange soltimer, især i de tørre indlandsdale. |
| Jordtype(r) | Ler, sand, grus, kalksten og terra rossa; Coonawarras røde terra rossa ligger over kalksten. |
Overordnede regioner
South Australia
Resumé
South Australia er Australiens vigtigste vinstat og står for næsten halvdelen af landets årlige vinproduktion. Regionen rummer blandt andet Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Coonawarra, Adelaide Hills, McLaren Valley og Riverland og spænder fra varme indlandsområder til kølige højtliggende og kystnære marker. Wine Australia fremhæver også, at staten har nogle af Australiens ældste levende vinmarker.
I en smagning
Shiraz og Cabernet Sauvignon fra varme områder kan være mørke, fyldige og alkoholrige med moden frugt og fast tannin. Riesling, Chardonnay og Sauvignon Blanc fra køligere områder kan have højere syre, mere citrus og større friskhed. Vurder derfor altid underregionen før du vurderer South Australia som helhed.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen