Mornington Peninsula
Victoria · Australien Kilder: Wine Australia
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Victoria.
| 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
95
T
|
94
T
|
91
T
|
95
E
|
87
T
|
91
T
|
93
T
|
90
E
|
93
E
|
94
E
|
78
I
|
92
T
|
87
I
|
85
R
|
85
I
|
93
R
|
91
R
|
Resumé
Mornington Peninsula ligger syd for Melbourne og er et maritimt vinområde i Victoria. Det kølige klima og nærheden til havet gør regionen særlig velegnet til Pinot Noir og Chardonnay.
I en smagning
Pinot Noir kan være frisk, rødfrugtet og silkeblød med fine tanniner. Chardonnay kan have citrus, æble, høj syre og en let cremet tekstur. Høj alkohol og meget moden frugt er mindre typisk end i varme australske områder.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Pinot Noir | Meget vigtig | Havomkranset og køligt: silkeblød kirsebærfrugt, krydderurter og fin, gennemsigtig struktur. | 5 af 5 |
| Chardonnay | Meget vigtig | Stram, salt og citrusdrevet med hasselnød og markant syre. | 4 af 5 |
| Pinot Gris | Mindre | Fyldig og pæreagtig med tekstur og et strejf af krydderi. | 3 af 5 |
| Riesling | Mindre | Køligt havklima giver lime og stram syre. | 1 af 5 |
| Shiraz | Mindre | Kølig stil med hvid peber, violer og slank struktur. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Havet modererer temperaturen og giver kølige vinde. Den lange, kølige vækstsæson bevarer syren, men frost og regn kan være udfordringer.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består blandt andet af ler, sand og vulkansk eller sedimentært materiale. Hældning, dræning og afstand til havet påvirker modningen.
Typiske druesorter
Pinot Noir og Chardonnay dominerer. Pinot Gris, Riesling, Shiraz og andre kølige klimadruer dyrkes også.
Typiske produktionsmetoder
Pinot Noir laves ofte med skånsom ekstraktion og eg. Chardonnay kan gæres på fad, lagres på bærmekontakt og gennemgå malolaktisk gæring. Mousserende vin er også velegnet.
Vinstile
Mornington Peninsula er især kendt for elegant Pinot Noir og frisk Chardonnay med høj syre, moderat alkohol og maritim finesse.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Victoria i det sydøstlige Australien, ca. 36-39 grader syd, omkring Melbourne og Murray-floden. |
| Højde over havet | Fra lave sletter ved Murray til høje bakker i Yarra Valley og King Valley. |
| Topografi/hælding | Maritime halvøer, bølgende bakker, floddale og varmere indlandssletter. |
| Klimatype | Fra køligt maritimt ved Mornington og Geelong til varmt og mere kontinentalt mod nord. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Typisk omkring 15-20 grader C, men med stor forskel mellem kyst og indland. |
| Diurnal range | Moderat ved kysten og tydeligere i de tørre, indlandsprægede dale. |
| Nedbørsfordeling | Regn gennem året, ofte med vintermaksimum; tørke og frost kan være lokale udfordringer. |
| Solskinstimer | God sol i vækstsæsonen, men kølige kystvinde kan forlænge modningen. |
| Jordtype(r) | Ler, sand, grus, vulkansk materiale og alluviale jorde afhængigt af distriktet. |
Overordnede regioner
Victoria
Resumé
Victoria er en stor og varieret vinstat i det sydøstlige Australien. Wine Australia beskriver Victoria som Australiens mest forskelligartede vinstat målt på regionale og lokale klimaer. Den omfatter blandt andet Yarra Valley, Heathcote, Geelong, Mornington Peninsula og Rutherglen.
I en smagning
Kølige områder giver ofte Pinot Noir, Chardonnay og mousserende vine med høj syre og moderat alkohol. Varmere eller mere kontinentale områder kan give fyldig Shiraz, Cabernet Sauvignon og søde forstærkede vine.
Vigtige druer i regionen