Eden Valley
South Australia · Australien Kilder: Wine Australia
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra South Australia.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 93 | 93 | 94 | 96 | 93 | 93 | 96 | 91 | 92 | 94 | 89 | 93 | 94 | 82 | 95 | 90 | 88 | 87 | 93 | 95 |
Resumé
Eden Valley ligger omkring 250 meter højere end Barossa Valley i South Australia. Den højere beliggenhed giver et køligere klima og en længere modning, og området er især kendt for Riesling.
I en smagning
Riesling er ofte tør, rank og aromatisk med høj syre, citrus, grønne æbler og mineralske toner. Den kan virke slankere og friskere end Riesling fra den varmere Barossa Valley. Shiraz fra Eden Valley kan også være mere krydret, parfumeret og struktureret end varm Barossa-Shiraz.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Riesling | Meget vigtig | Højtliggende og endnu mere blomstret end Clare, med lime, æbleblomst og en lang, tør mineralsk finish. | 5 af 5 |
| Shiraz | Vigtig | Højdens køling giver pebret, violduftende og bemærkelsesværdigt lagringsdygtig Shiraz. | 4 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Mindre | Højden giver stram, mintpræget Cabernet med fast tannin. | 1 af 5 |
| Chardonnay | Mindre | Køligt og højtliggende: citrusfrisk og stram med god syre. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Varme dage kombineres med meget kolde nætter. Den store forskel mellem dag og nat forlænger modningen og hjælper med at bevare syren.
Jordbund og voksesteder
Højtliggende marker og skråninger giver veldrænede forhold og mindre vækstkraft. Jordbunden varierer, men sten, ler og aflejringer bidrager til forskelle mellem markerne.
Typiske druesorter
Riesling er den vigtigste reference. Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og andre kølige klimadruer dyrkes også.
Typiske produktionsmetoder
Riesling laves normalt på stål eller i neutrale beholdere for at bevare friskhed og aroma. Shiraz kan få skånsom ekstraktion og lagring på eg. Høsttidspunktet er vigtigt for at fastholde syre i det køligere klima.
Vinstile
Eden Valley er især kendt for tør, frisk og lagringsværdig Riesling. Der produceres også mere kølig og struktureret Shiraz samt Chardonnay og Cabernet Sauvignon med større friskhed end i de lavere områder.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | South Australia i det sydlige Australien, ca. 34-38 grader syd, fra Adelaide-kysten til Riverland og Limestone Coast. |
| Højde over havet | Fra lave flodsletter til højtliggende marker; Adelaide Hills ligger cirka 149-714 m over havet. |
| Topografi/hælding | Kystnære bakker, brede dale, flodsletter og kalkstensprægede marker. |
| Klimatype | Fra køligt maritimt til varmt, tørt middelhavsklima; afstand til havet og højde er afgørende. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Typisk omkring 17-20 grader C; Adelaide Hills er køligere end Barossa og Riverland. |
| Diurnal range | Tydelig i de tørre indlandsområder og mere moderat nær kysten. |
| Nedbørsfordeling | Regn især om vinteren; vækstsæsonens nedbør ligger eksempelvis omkring 220-268 mm i Barossa og Adelaide Hills. |
| Solskinstimer | Mange soltimer, især i de tørre indlandsdale. |
| Jordtype(r) | Ler, sand, grus, kalksten og terra rossa; Coonawarras røde terra rossa ligger over kalksten. |
Overordnede regioner
South Australia
Resumé
South Australia er Australiens vigtigste vinstat og står for næsten halvdelen af landets årlige vinproduktion. Regionen rummer blandt andet Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Coonawarra, Adelaide Hills, McLaren Valley og Riverland og spænder fra varme indlandsområder til kølige højtliggende og kystnære marker. Wine Australia fremhæver også, at staten har nogle af Australiens ældste levende vinmarker.
I en smagning
Shiraz og Cabernet Sauvignon fra varme områder kan være mørke, fyldige og alkoholrige med moden frugt og fast tannin. Riesling, Chardonnay og Sauvignon Blanc fra køligere områder kan have højere syre, mere citrus og større friskhed. Vurder derfor altid underregionen før du vurderer South Australia som helhed.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen