Hawkes Bay
New Zealand Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 89 | 96 | 86 | 95 | 95 | 96 | 95 | 93 | 91 | 94 | 93 | 95 | 96 | 88 | 86 | 95 | 93 | 88 | 92 | 89 | 92 |
Resumé
Hawkes Bay ligger på Nordøens østkyst og er New Zealands næststørste vinområde. Regionen er kendt for Chardonnay, Sauvignon Blanc og fyldige rødvine.
I en smagning
Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah kan være modne, mørkfrugtede og krydrede med tydelig struktur. Fra Gimblett Gravels får Bordeaux-sorterne ofte dyb koncentration, solbær og blomme samt tannin til mange års lagring. Chardonnay kan være fyldig med citrus, stenfrugt og eg.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Syrah | Meget vigtig | Gimblett Gravels giver peber, violer og slank, kølig elegance - New Zealands verdensklasse-Syrah. | 5 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Moden solbær og cedertræ med en frisk, urteagtig kant og fast tannin. | 4 af 5 |
| Chardonnay | Vigtig | Moden ferskenfrugt med hasselnød, behersket fad og god syrebalance. | 4 af 5 |
| Merlot | Vigtig | Fyldig blommefrugt med chokolade og blød tannin i bordeaux-inspirerede blandinger. | 4 af 5 |
| Cabernet Franc | Vigtig | Duftende hindbær og blyantsspån, som løfter regionens bedste blandinger. | 3 af 5 |
| Pinot Gris | Vigtig | Moden pære og fyldig tekstur fra det varme, solrige klima. | 2 af 5 |
| Sauvignon Blanc | Vigtig | Rundere og mere stenfrugtpræget end Marlboroughs skarpe stil. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er varmt, solrigt og relativt tørt med omkring 2.200 solskinstimer årligt. Kaweka- og Ruahine-bjergene giver læ for den vådere vestenvind, mens havbriser og kølige nætter hjælper med at bevare syre.
Jordbund og voksesteder
Grusede terrasser, ler, kalk og flodaflejringer giver forskellige voksesteder. Gimblett Gravels er en varm, veldrænet grusterrasse langs Ngaruroro-floden, hvor stenene lagrer varme og hjælper rødvinsdruer med at modne.
Typiske druesorter
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Syrah er vigtige.
Typiske produktionsmetoder
Rødvinene får ofte ekstraktion og lagring på eg. Hvidvinene fremstilles på stål eller fad afhængigt af ønsket fylde.
Vinstile
Hawkes Bay producerer fyldige hvidvine og modne, strukturerede rødvine i Bordeaux- og Syrah-stil.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Hawke's Bay på østkysten af Nordøen, ca. 39 grader syd. Målepunkt (Hawkes Bay): Napier, 39,5 grader syd. |
| Højde over havet | Fra sletterne ved Hastings til højere indlandsbakker. Målepunkt (Hawkes Bay): Napier, 2 m over havet. |
| Topografi/hælding | Heretaunga-sletten, flodterrasser og bakker omkring bugten. |
| Klimatype | Tørt og tempereret med lange varme somre. Regional type: Maritimt (Ligner klimamæssigt Bordeaux); Winkler-zone: Region II. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 17,2 grader C i vækstsæsonen ved Napier. |
| Diurnal range | Tydelig på tørre indlandsmarker. |
| Nedbørsfordeling | Mest vinterregn og tør vækstsæson. Målt nedbør: 786 mm i vækstsæsonen; marts 67 mm i høstmåneden ved Napier. |
| Solskinstimer | Mange soltimer for New Zealand. Årligt solskinstal: ~2.250 - 2.400 t/år. |
| Jordtype(r) | Grus, sand, ler og kalkholdige flodaflejringer. |