Friuli-Venezia Giulia
Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 89 | 88 | 94 | 90 | 91 | 89 | 91 | 95 | 92 | 88 | 90 | 88 | 94 | 92 | 91 | 93 | 93 | 90 | 92 |
Resumé
Friuli-Venezia Giulia ligger i det nordøstlige Italien og er kendt for præcise hvidvine og elegante rødvine.
I en smagning
Se efter aromatiske, friske hvidvine og elegante rødvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Friulano | Meget vigtig | Regionens signaturhvidvin: mandelbitter, urteagtig og salt med reel krop. | 5 af 5 |
| Ribolla Gialla | Meget vigtig | Verdens vigtigste orangevinsdrue med skinkontakt, te-tannin og tørrede blomster. | 5 af 5 |
| Pinot Grigio | Meget vigtig | Italiens mest seriøse Pinot Grigio: koncentreret, pæreagtig og med reel tekstur. | 4 af 5 |
| Merlot | Meget vigtig | Slank, urteagtig og hindbærfrisk i en kølig, næsten Loire-agtig stil. | 3 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er Alper, Adriaterhav og kølige vinde giver store lokale forskelle. Højde, hav, bjerge og lokale vinde påvirker druernes modning og vinens friskhed.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består især af kalk, mergel, grus og sten. Skråninger, højde og dræning er vigtige for vinens struktur.
Typiske druesorter
De vigtigste druesorter er Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio og Merlot.
Typiske produktionsmetoder
Hvidvine laves på stål eller med bærmekontakt; rødvine kan lagres på træ.
Vinstile
Aromatiske, friske hvidvine og elegante rødvine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 45,6-46,5° N. Nordøstligste italienske region, fra Alperne over Udine/Gorizia-sletten til Adriaterhavet og grænsen til Slovenien og Østrig |
| Højde over havet | Meget bredt spænd; fra havniveau ved kysten til alpine højder mod nord; Udine 113 moh, Gorizia 86 moh |
| Topografi/hældning | Sammensat af alpine og prealpine bjerge mod nord, Collio/Colli Orientali-bakker i midten, og slette/kyst mod syd |
| Klimatype | Varierer fra alpint til kontinentalt til middelhavspræget kystklima; Udine har et af de mest nedbørsrige klimaer i Italien |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Ikke verificeret på regionsniveau; Udine og Gorizia begge omkring 13-14°C i årsgennemsnit |
| Diurnal range | Varierer betydeligt med højde og afstand til havet |
| Nedbørsfordeling | Høj generelt: Udine over 1.200 mm/år, Gorizia ca. 850 mm/år, begge med forårs-/efterårsmaksima |
| Solskinstimer | Ca. 2.044 timer/år i Gorizia (regional reference) |
| Jordtype(r) | Meget varieret: ponca (flysch) i Collio/Colli Orientali, kalk og grus i det alpine nord, alluviale aflejringer på sletten |
Underordnede regioner
Colli Orientali del Friuli
Resumé
Colli Orientali del Friuli er et bakket område i Friuli med mange lokale druer og stor hvidvinskvalitet.
I en smagning
Se efter friske, mineralske hvidvine og krydrede rødvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen
Collio DOC
Resumé
Collio Goriziano, ofte kaldet Collio, ligger nord for Trieste ved grænsen til Slovenien. DOC'en fra 1968 dækker cirka 1.260 ha på smukke skråninger nordvest for Gorizia.
Kølige vinde mellem Alperne og Adriaterhavet giver et godt klima for Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay og Ribolla Gialla. Rødvinene laves normalt på Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Pinot Nero. En enkelt druesort på etiketten skal udgøre mindst 85 procent.
Collio Bianco kan være en blanding af mange hvide druer, mens Collio Rosso altid sammensættes af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og/eller Pinot Nero. Vinene er som regel frugtrige og bør drikkes unge, med enkelte undtagelser.
I en smagning
Forvent en vin med tydelig syre, frisk frugt og et mineralsk eller urtepræget udtryk. Fylde og eventuelt fadpræg afhænger af drue og lagring.
Vigtige druer i regionen