Bandol AOC/AOP
Provence · Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Provence.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 94 | 92 | 89 | 89 | 91 | 89 | 91 | 90 | 94 | 90 | 87 |
Resumé
Bandol ligger mellem Marseille og Toulon og dækker cirka 1.600 ha. Området er især kendt for rosévin, som udgør cirka 70 procent, men de røde vine, cirka 25 procent, er den største specialitet.
Mourvèdre er afgørende og skal udgøre mindst 50 procent og op til 95 procent i rødvinene. Kalk og mergel samt det varme, men havpåvirkede klima giver vine med koncentration, krydderi, struktur og lagringspotentiale.
De hvide udgør cirka 5 procent og laves blandt andet på Clairette, Bourboulenc og Ugni Blanc fra nordvendte skråninger.
I en smagning
Rød Bandol på Mourvèdre er tæt og struktureret med mørk frugt, jordkrydderi, læder og garrigue. Den kræver ofte tid, før tanninen bliver mere harmonisk. Rosé er tør, kobberrosa og mere struktureret end mange lyse Provence-roséer; de hvide er friske og aromatiske.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Mourvèdre | Meget vigtig | Vildt, kødfuldt og læderagtigt med brombær og jernholdig tannin - verdens største Mourvèdre. | 5 af 5 |
| Clairette | Vigtig | I Bandol AOC/AOP giver Clairette fyldige, blomsterduftende hvidvine med blød struktur. | 2 af 5 |
| Ugni Blanc | Vigtig | Høj syre og neutral frugt, der holder de varme hvidvine friske. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Bandol har et varmt middelhavsklima med over 3.000 solskinstimer og meget lidt nedbør. Havbriser mildner varmen, mens Mistralen ventilerer vinmarkerne og hjælper med at holde dem tørre.
Jordbund og voksesteder
Vinmarkerne ligger på terrasser i stejle bakker af kalk og ler. Kalken dræner godt og bidrager med mineralitet, mens leret holder på nok fugt til Mourvèdres lange modning.
Typiske druesorter
Mourvèdre skal udgøre mindst 50 procent af rødvinsblandingen og suppleres især med Grenache og Cinsault. De tørre roséer bygger også på disse druer; små mængder hvidvin laves på Clairette, Ugni Blanc og Bourboulenc.
Typiske produktionsmetoder
Rødvinene modnes mindst 18 måneder på træ og har ofte brug for yderligere flaskelagring, før Mourvèdres tannin og aromaer falder til ro. Rosé laves til en tør, struktureret stil frem for en helt let terrassevin.
Vinstile
Bandol er især kendt for mørke, kraftige Mourvèdre-rødvine, som ofte folder sig ud efter otte til femten års lagring. Rosé er tør, aromatisk og struktureret; hvide vine på Clairette, Ugni Blanc og Bourboulenc produceres i mindre mængder.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Provencekysten mellem Marseille og Toulon ved Middelhavet. |
| Højde over havet | Fra kystnære sletter til bjergskråninger; markerne kan ligge fra havniveau til omkring 500 m. |
| Topografi/hælding | Stejle, terrasserede skråninger over kysten, ofte sydvendte og læfyldte. |
| Klimatype | Middelhavsklima med varme, tørre somre, milde vintre og stærk vind. Regional type: Klassisk middelhavsklima; Winkler-zone: Region IV (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Typisk omkring 18-20 grader C, men højden og havet giver store lokale forskelle. |
| Diurnal range | Tydelig på højere og indlandsprægede marker; havet dæmper den ved kysten. |
| Nedbørsfordeling | Meget tør sommer og kraftige, ujævnt fordelte efterårsbyger. |
| Solskinstimer | Over 3.000 timer årligt. Årligt solskinstal: ~2.750 - 2.900 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Kalk, ler, sand, skifer, granit og rullesten afhængigt af delområdet. |
Overordnede regioner
Provence
Resumé
Provence er et varmt middelhavsområde i Sydøstfrankrig, hvor rosé dominerer produktionen. De klassiske tørre, lyse rosévine laves især på Grenache, Cinsault og Mourvèdre. Regionen laver også rødvin, blandt andet i Bandol og Les Baux-de-Provence, samt aromatiske hvidvine.
I en smagning
Den klassiske Provence-rosé er tør, lys og let til mediumfyldig med jordbær, tørrede urter og hvide blomster samt en mineralsk afslutning. Rødvinene er mere strukturerede, mens hvidvinene på blandt andet Vermentino og Clairette typisk er aromatiske og madvenlige.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen