Valle de Colchagua

Tilbage til Regioner

Valle de Colchagua

Central Valley (Chile) · Chile Kilder: Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
92 89 89 90 85 88 92 85 84 90 85 87 88 90 90 87 90 94 88 94

Resumé

Colchagua Valley ligger i den sydlige del af Rapel Valley cirka 180 km sydvest for Santiago. Dalen strækker sig fra Andesbjergenes fod i øst til kystbjergene i vest og er et af Chiles vigtigste områder for kvalitetsrødvin.

Området omfatter blandt andet de kendte underområder Apalta og Marchigüe. De østlige og centrale dele er varmere og velegnede til kraftige røde vine, mens den vestlige del får mere køling fra Stillehavet og kan give friskere hvidvine.

I en smagning

Cabernet Sauvignon og Carmenère fra Colchagua kan have moden mørk frugt, fyldig krop, krydderi og fast, men afrundet tannin. Malbec og Syrah kan være mørke, koncentrerede og krydrede. Sauvignon Blanc og Chardonnay fra den vestlige del kan have mere syre, citrus og en køligere stil.

Se især efter forskellen mellem en moden rødvin med tydelig frugt og en vin, hvor tannin og syre stadig giver struktur. Carmenère kan bidrage med mørk frugt, krydderi og undertiden grønne urteagtige toner. Hvis vinen er friskere og mindre alkoholrig, kan den komme fra den kystnære del.

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Carmenère Meget vigtig Sen modning i varmen giver blommefrugt, soja, grøn peberfrugt og fløjlsblød tannin - druens verdenshjem. 5 af 5
Cabernet Sauvignon Meget vigtig Solmoden solbær med mint, grafit og fast tannin fra Apalta-bakkerne. 4 af 5
Malbec Meget vigtig Mørk og blommemoden med blød tannin og krydret dybde. 4 af 5
Syrah Meget vigtig Fra de kølige kystnære sektorer: pebret, olivenkrydret og slank med god syre. 4 af 5
Chardonnay Vigtig Moden æblefrugt med god syre fra de køligere vestlige marker. 3 af 5
Sauvignon Blanc Vigtig Frisk og citrusdrevet med grøn kant fra kystpåvirkningen. 3 af 5

Mere info

Klima

Colchagua har et middelhavslignende klima med varme, tørre somre og vinterregn. Stillehavet og den kølige Humboldtstrøm giver afkøling, mens Andesbjergene påvirker luftbevægelser og temperaturer.

Den vestlige del er køligere og mere maritim, mens områder tættere på Andesbjergene er varmere og mere solrige. Omkring 590 mm regn om året falder hovedsageligt uden for vækstsæsonen, så kunstvanding er stadig vigtig.

Jordbund og voksesteder

Jordbunden består især af ler, sand og smuldrende granit samt aflejringer fra floder og bjergene. De østlige områder ved Andesbjergene og de vestlige kystnære marker kan derfor give meget forskellige vine.

Apalta og andre skrånende eller stenrige marker kan give lavere udbytte, mere koncentration og fastere struktur. Fladere områder med dybere jord er bedre egnet til større produktion og mere frugtdrevne vine.

Typiske druesorter

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec og Syrah er de vigtigste røde sorter. Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot bruges også. Sauvignon Blanc og Chardonnay er især interessante fra den køligere vestlige del.

Typiske produktionsmetoder

Kunstvanding, bladværksstyring og valg af høsttidspunkt bruges til at styre modenhed og syre. Rødvine gæres typisk i stål, beton eller træ og kan lagres på franske eller amerikanske fade.

Premiumproducenter arbejder ofte med små partier og parceller, især i Apalta. Sauvignon Blanc og Chardonnay fra køligere marker kan laves på stål eller med moderat fadlagring for at bevare friskhed og frugt.

Vinstile

Colchagua Valley er især kendt for fyldige Cabernet Sauvignon-, Carmenère-, Malbec- og Syrah-vine med moden frugt, krydderi, farve og tannin. Den vestlige del kan også give Sauvignon Blanc og Chardonnay med mere syre og en friskere kyststil.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Sydlige del af Rapel ca. 34-35 grader syd, fra Andesbjergenes fod mod kystbjergene og Stillehavet.
Højde over havet Fra lave floddale omkring Santa Cruz, ca. 173 m, til højere skråninger mod Andesbjergene.
Topografi/hælding Lang floddal med varmere inderdele, skråninger og køligere vestlige områder mod kysten.
Klimatype Middelhavspræget med tør, varm sommer og vinterregn; Humboldtstrømmen afkøler den vestlige del.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) Varierer betydeligt fra den kølige vestside til de varme indlandszoner; der bruges ikke ét samlet tal.
Diurnal range Moderat til stor, med mest udtalt nattekøling nær Andesbjergene.
Nedbørsfordeling Omkring 590 mm årligt, hovedsageligt uden for vækstsæsonen.
Solskinstimer Højt i de indre dele; den kystnære vestside er køligere og kan få morgentåge.
Jordtype(r) Ler, sand, smuldrende granit og aflejringer fra floder og bjerge.

Overordnede regioner

Central Valley (Chile)

Resumé

Central Valley er Chiles største og mest produktive vinregion. Den omfatter blandt andet Maipo, Rapel, Curicó og Maule og skal derfor forstås som en bred geografisk ramme.

I en smagning

Cabernet Sauvignon og Carmenère er ofte modne med solbær, blomme, urter og bløde til faste tanniner. Sauvignon Blanc og Chardonnay spænder fra enkel tropisk frugt til mere friske vine fra køligere steder.

Vigtige druer i regionen

Cabernet Sauvignon Carmenère