Navarra

Tilbage til Regioner

Navarra

Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning

Resumé

Navarra ligger i det nordøstlige Spanien tæt på Rioja. Området har fornyet sig gennem forsøg med druesorter, dyrkning og vinifikation.

I en smagning

Garnacha giver saftige og frugtrige vine, mens Tempranillo og Graciano kan tilføre struktur og krydderi. Der findes også friske rosévine og moderne hvidvine.

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Garnacha Vigtig Gamle stokke giver saftig hindbærfrugt, både som fyldig rødvin og som Spaniens bedste rosado. 4 af 5
Graciano Vigtig Tilfører duft, syre og stram tannin til de mest lagringsdygtige blandinger. 3 af 5
Tempranillo Vigtig Moden jordbær og læder med blød tannin i en tilgængelig, fadmodnet stil. 3 af 5
Cabernet Sauvignon Vigtig International sort, der gav området sin moderne profil: mørk frugt og fast tannin. 2 af 5
Chardonnay Vigtig Fadmodnet, moden hvidvin med gul frugt og blød syre. 2 af 5
Merlot Vigtig I Navarra giver Merlot blød blommefrugt, rund mundfylde og mild tannin i de røde vine. 2 af 5

Mere info

Klima

Klimaet varierer fra køligere, højtliggende områder mod nord til varmere og tørrere områder mod syd. Pyrenæerne påvirker temperatur og nedbør.

Jordbund og voksesteder

Jordbunden varierer mellem ler, kalk, grus og sten. Højde og forskelle i eksponering giver flere stilarter.

Typiske druesorter

Garnacha, Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon og Merlot bruges til rødvin. Viura, Chardonnay og Sauvignon Blanc bruges til hvidvin.

Typiske produktionsmetoder

Der produceres unge vine, rosé, crianza og længere fadlagrede vine. Forsøgsstationen EVENA har bidraget til moderne dyrknings- og kælderteknik.

Vinstile

Navarra er kendt for frugtige rødvine, frisk rosé og moderne vine med god balance mellem tradition og internationale druesorter.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Nord- og nordvestspanien, ca. 42-44 grader nord, fra Galicien til Baskerlandet.
Højde over havet Fra kystnære dale til højere bjergmarker.
Topografi/hælding Grønne kystdale, flodsletter og bjergskråninger.
Klimatype Køligt til tempereret maritimt klima med tydelig Atlanterhavspåvirkning.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) Omkring 13-16 grader C som bred områdereference.
Diurnal range Moderat, ofte med kølige nætter.
Nedbørsfordeling Mere nedbør end i det spanske indland, fordelt over året.
Solskinstimer Moderat sol med lokale forskelle mellem kyst og indland.
Jordtype(r) Granit, skifer, ler, sand og flodaflejringer.