Durbanville
Costal Region · Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Costal Region.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 92 | 91 | 92 | 91 | 93 | 92 | 95 | 91 | 95 | 88 | 89 | 90 | 89 | 87 | 94 | 88 | 91 | 92 | 90 |
Resumé
Durbanville ligger nord for Cape Town og er kendt for Sauvignon Blanc samt rødvine fra et relativt køligt kystnært voksested.
I en smagning
Sauvignon Blanc har ofte citrus, grøn frugt, urter og frisk syre. Rødvinene kan være modne, krydrede og strukturerede.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Sauvignon Blanc | Vigtig | Havbrisen giver skarp grapefrugt, grøn figen og markant syre. | 3 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Køligt havklima giver stram, urteagtig Cabernet med fast tannin. | 2 af 5 |
| Chardonnay | Vigtig | Frisk, citruspræget hvidvin med god syre fra havbrisen. | 2 af 5 |
| Chenin Blanc | Vigtig | Æble, kvæde og markant syre i tørre, stramme hvidvine. | 2 af 5 |
| Merlot | Vigtig | Blødere blandingspartner med blommefrugt og mild tannin. | 2 af 5 |
| Pinotage | Vigtig | Mørk frugt, røget krydderi og fast tannin fra de kølige marker. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Havets påvirkning og kølige vinde modererer det ellers varme klima. Højderne giver køligere nætter.
Jordbund og voksesteder
Granit, skifer, ler og sandsten forekommer på bakkerne.
Typiske druesorter
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinotage dyrkes.
Typiske produktionsmetoder
Hvidvine laves typisk på stål, mens rødvine kan få ekstraktion og fadlagring.
Vinstile
Durbanville er kendt for friske Sauvignon Blanc-vine og velstrukturerede rødvine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Kystområderne omkring Cape Town, ca. 33-34 grader syd. |
| Højde over havet | Fra lave kystsletter til bjergskråninger. |
| Topografi/hælding | Bakker, dale og kystnære marker med vind fra Atlanterhavet. |
| Klimatype | Middelhavsklima med tør sommer og køligere havpåvirkning. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 17-19 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Moderat til tydelig, især på skråningerne. |
| Nedbørsfordeling | Vinterregn og tør vækstsæson. |
| Solskinstimer | Mange soltimer, men kysttåge og havvind kan køle markerne. |
| Jordtype(r) | Granit, sandsten, skifer, ler og alluviale jorde. |
Overordnede regioner
Costal Region
Resumé
Western Cape er Sydafrikas brede regionale vinappellation og samler vinområderne omkring Cape Town, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region og dele af Klein Karoo.
I en smagning
Stilen varierer fra friske kystvine til modne, fyldige rødvine. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage og Syrah er gode pejlemærker.
Vigtige druer i regionen