Alto Adige
Trentino-Alto Adige · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Trentino-Alto Adige.
| 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
88
R
|
87
R
|
94
R
|
92
R
|
93
R
|
89
R
|
90
I
|
95
R
|
93
C
|
87
C
|
91
C
|
88
C
|
88
C
|
93
C
|
92
C
|
90
C
|
92
C
|
93
C
|
88
C
|
| 04 | 03 | 02 | 01 | 00 |
|---|---|---|---|---|
|
93
C
|
82
C
|
79
C
|
92
C
|
95
C
|
Resumé
Alto Adige ligger i det nordlige Italien blandt Alperne og er kendt for præcise hvidvine og elegante rødvine.
I en smagning
Se efter aromatiske hvidvine og elegante, friske rødvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Gewürztraminer | Meget vigtig | Fra druens navneby Tramin: strammere og mere bjergfrisk end i Alsace, med rose, litchi og tør finish. | 5 af 5 |
| Pinot Bianco | Meget vigtig | Verdens mest seriøse Pinot Bianco - mineralsk, æbleklar, salt og overraskende lagringsdygtig. | 5 af 5 |
| Pinot Grigio | Meget vigtig | Ægte, koncentreret Pinot Grigio med pære, mandel og bjergsyre - langt fra den anonyme masseudgave. | 4 af 5 |
| Schiava | Meget vigtig | Bleg, letflydende og duftende af jordbær og mandel - alpernes ideelle lette rødvin. | 4 af 5 |
| Pinot Nero | Meget vigtig | Kølig og slank med tranebær, urter og fin tannin fra de højeste marker. | 3 af 5 |
| Sauvignon Blanc | Vigtig | I Alto Adige fremstår Sauvignon Blanc frisk og bjergpræget med citrus, urter og en stram syre. | 3 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er køligt alpeklima med solrige dale. Højde, hav, bjerge og lokale vinde påvirker druernes modning og vinens friskhed.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består især af porfyr, kalk, skifer og alluviale jorde. Skråninger, højde og dræning er vigtige for vinens struktur.
Typiske druesorter
De vigtigste druesorter er Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Schiava og Pinot Nero.
Typiske produktionsmetoder
Stål, store fade og selektiv fadlagring bruges efter drue og stil.
Vinstile
Aromatiske hvidvine og elegante, friske rødvine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 46,5° N. Bolzano-bassinet og sidedalene (Adige, Isarco, Val Venosta), omgivet af Alperne |
| Højde over havet | Bolzano by ligger i 262 moh; vinmarkerne strækker sig fra dalbunden op til 900-1000 moh på solrige terrasser |
| Topografi/hældning | Bjergomkranset bassin med terrasserede skråninger; stor variation i eksponering og højde |
| Klimatype | Subkontinentalt alpeklima i bassinet, med varme tørre somre og kolde vintre; køligere alpeklima i højden |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Bolzano har varme somre (op til over 35°C) og vintre ofte under frysepunktet |
| Diurnal range | Betydelig, særligt i de højereliggende vinmarker - vigtig for aromaudvikling i hvidvinene |
| Nedbørsfordeling | Forholdsvis lav: ca. 700 mm/år i Bolzano, med maksimum om sommeren (tordenvejr) og minimum om vinteren (sne) |
| Solskinstimer | Høj - regionen er kendt for mange solskinstimer, gunstigt for druemodning |
| Jordtype(r) | Porfyr, kalk, skifer og alluviale jorde, meget varieret afhængigt af dal og højde |
Overordnede regioner
Trentino-Alto Adige
Resumé
Alto Adige udgør den nordligste del af Trentino-Alto Adige. Dolomitterne mod øst og Alperne mod nord og vest giver et køligere og mere fugtigt klima, mens den sydlige del mod Gardasøen har et varmere, klassisk italiensk klima.
Alto Adige er kendt for aromatiske hvidvine på Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc og Traminer Aromatico (Gewürztraminer). Rødvinene laves især på Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzemino, Teroldego og Pinot Nero. Kooperativer producerer stadig det meste af vinen, men mindre kvalitetsproducenter vinder frem.
I en smagning
Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.
Vigtige druer i regionen