Montsant
Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Montsant ligger i Catalonien sydvest for Barcelona og omringer næsten Priorat. Området er kendt for kraftige, men ofte balancerede rødvine.
I en smagning
Garnacha og Carignan giver mørk frugt, krydderi, kødfuldhed og mineralitet. Kølige vinde kan bevare syre og finesse, også i vine med høj modenhed.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Carignan | Vigtig | Høj syre, mørk frugt og fast tannin fra lavtydende, meget gamle marker. | 4 af 5 |
| Garnacha | Vigtig | Gamle stokke rundt om Priorat giver hindbær, krydderurter og mineralsk stramhed til langt lavere pris. | 4 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Mindre | International sort med mørk frugt og fast tannin i blandingerne. | 1 af 5 |
| Merlot | Mindre | I Montsant giver Merlot blød blommefrugt, rund mundfylde og mild tannin i de røde vine. | 1 af 5 |
| Mourvèdre | Mindre | Mørk frugt, læder og fast tannin på de varmeste marker. | 1 af 5 |
| Syrah | Mindre | Mørk, pebret frugt fra skifer- og kalkmarker. | 1 af 5 |
| Tempranillo | Mindre | Rund blommefrugt og mild tannin i de lokale blandinger. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Middelhavsklimaet modereres af højderne og kølige vinde fra bjergene. Den lange modning giver koncentration og aroma.
Jordbund og voksesteder
Markerne ligger ofte 220-700 meter over havet på kalk, granit, skifer og ler. Stenede jorde giver god dræning.
Typiske druesorter
Garnacha og Carignan er vigtigst. Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvèdre, Syrah og Tempranillo bruges også.
Typiske produktionsmetoder
Ældre vinstokke og lavt udbytte bruges til de mest koncentrerede vine. Ekstraktion og lagring på træ kan tilføre struktur og kompleksitet.
Vinstile
Montsant producerer mørke, frugtige og mineralske rødvine, ofte i en stil der minder om Priorat, men med mange prisvenlige udgaver.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Middelhavskysten i det østlige Spanien, ca. 38-40 grader nord. |
| Højde over havet | Fra kystsletter til højere indlandsbakker. |
| Topografi/hælding | Kystsletter, bakkede marker og tørre floddale. |
| Klimatype | Varmt middelhavsklima med tør sommer og modererende havvind. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 17-20 grader C som bred områdereference. |
| Diurnal range | Moderat ved kysten og større inde i landet. |
| Nedbørsfordeling | Begrænset nedbør, ofte koncentreret i efterår og vinter. |
| Solskinstimer | Mange soltimer i vækstsæsonen. |
| Jordtype(r) | Kalk, ler, sand, grus og alluviale jorde. |