Robertson
Breede River Valley · Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Robertson ligger i Breede River Valley og er kendt for kalkholdige jorde, mousserende vin og både hvide og røde druer.
I en smagning
Chardonnay kan være frisk og citruspræget eller fyldig med eg. Rødvinene har ofte moden frugt og bløde tanniner.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Chardonnay | Vigtig | Kalkjord er sjældent i Sydafrika og giver her stram, citrusfrisk Chardonnay med god mineralitet. | 3 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Kalkrig jord giver moden solbærfrugt med fast tannin. | 2 af 5 |
| Chenin Blanc | Vigtig | Æble, kvæde og god syre fra kalkjorden. | 2 af 5 |
| Sauvignon Blanc | Vigtig | Citrus og urter med god friskhed fra den kølige morgenbrise. | 2 af 5 |
| Shiraz | Vigtig | Mørk, pebret frugt med krydderi og fast struktur. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er varmt og tørt med køligere nætter og modererende vind fra bjergene.
Jordbund og voksesteder
Kalk, ler, sand og flodaflejringer er almindelige. Kalkjorden giver gode vandreserver.
Typiske druesorter
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz og Colombard dyrkes.
Typiske produktionsmetoder
Der produceres både stille og mousserende vine. Hvidvine laves på stål eller fad, og rødvine kan lagres på eg.
Vinstile
Robertson spænder fra friske hvidvine og mousserende vine til modne, frugtrige rødvine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Breede River Valley øst for bjergene bag Cape Town, ca. 33-34 grader syd. |
| Højde over havet | Fra lave flodbunde til højere dal- og bjergmarker. |
| Topografi/hælding | Bred floddal med terrasser og bjergpas. |
| Klimatype | Varmt og tørt middelhavsklima. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 19-21 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Tydelig på tørre indlandsmarker. |
| Nedbørsfordeling | Begrænset sommerregn og mest nedbør om vinteren; kunstvanding er vigtig. |
| Solskinstimer | Mange soltimer og stærk sol i vækstsæsonen. |
| Jordtype(r) | Ler, kalk, granit, sand og alluviale flodjorde. |
Overordnede regioner
Breede River Valley
Resumé
Breede River Valley er en bred sydafrikansk WO-region øst for bjergene bag Cape Town. Den omfatter blandt andet Robertson, Worcester og Breedekloof og står for en betydelig del af landets vinproduktion.
I en smagning
Chardonnay og Chenin Blanc er ofte modne og frugtdrevne med moderat syre. Shiraz og Cabernet Sauvignon har mørk frugt og bløde tanniner. Kalkrige steder omkring Robertson kan give friskere hvidvin og mousserende vin.
Vigtige druer i regionen