Druerne

Druebeskrivelser

Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.

  • Tysk PIWI-sort med god farve og bærfrugt. Robust over for meldug og råd. En af de vigtigste røde PIWI-druer i dansk vinproduktion.

  • Stabil og farverig støttedrue i Valpolicella. Struktur, farve og bærfrugt til Amarone. Arbejdshesten i teamet.

  • Rondo Blå

    Den vigtigste røde drue i dansk vinproduktion. Mørk farve og bærfrugt. Modnes selv i kolde år. PIWI-sortens arbejdshest.