Valtellina Superiore DOCG
Lombardiet · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Lombardiet.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 90 | 91 | 92 | 93 | 91 | 95 | 90 | 88 | 92 | 90 | 85 | 89 | 92 | 90 | 92 | 93 | 90 | 91 | 91 | 88 |
Resumé
Valtellina Superiore dækker cirka 300 ha og er opdelt i fem subzoner: Grumello, Inferno, Maroggia, Sassella og Valgella. Vinene laves på mindst 90 procent Nebbiolo. Superiore skal modnes mindst to år, heraf 12 måneder på træ, og Riserva mindst tre år.
I en smagning
Chiavennasca, den lokale Nebbiolo, giver lyse rødvine med rød kirsebær, tørret rose, tobak og alpine urter. Syre og tannin er tydelige, men højden giver ofte en lettere, mere elegant stil end Barolo og Barbaresco.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Nebbiolo | Meget vigtig | Kaldet Chiavennasca: alpine stenterrasser giver slank, urteagtig og tranebærfrisk Nebbiolo med skarp mineralitet. | 5 af 5 |
Mere info
Klima
Valtellina-dalen løber øst-vest, så de stejle marker vender mod syd og får god sol. Alperne skærmer mod kolde nordenvinde; somrene er varme og tørre, vintrene kolde, og højden giver store temperaturforskelle mellem dag og nat.
Jordbund og voksesteder
Vinmarkerne ligger på stejle sydvendte terrasser i cirka 300-700 meters højde. Jorden er overvejende granitafledt, stenet og lavvandet med god dræning, hvilket begrænser væksten og koncentrerer frugten.
Typiske druesorter
Nebbiolo, lokalt kaldet Chiavennasca, skal udgøre mindst 90 procent. Druen giver syre, tannin og aromatisk kompleksitet, selv om vinen ofte er lysere i farven end mange andre Nebbiolo-udtryk.
Typiske produktionsmetoder
Valtellina Superiore lagres mindst to år, heraf 12 måneder på træ; Riserva lagres mindst tre år. Tiden hjælper med at samle Chiavennascas tannin og udvikle de tørrede blomster- og urteagtige aromaer.
Vinstile
Vinene er elegante, lyse og strukturerede med lagringspotentiale på omkring ti år eller mere. Inferno er mest robust, Sassella mest raffineret, Grumello blødere, Valgella mere parfumeret og Maroggia lettere.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 46,2° N. Valtellina-dalen i Sondrio, Norditalien, omkring Sondrio og Tirano |
| Højde over havet | Sondrio ligger ved 307 moh; Valtellina Superiore-markerne strækker sig fra dalbund til 600+ moh på sydvendte terrassevingårde |
| Topografi/hælding | Stærkt kuperet alpint terræn; vigtige sydvendte terrasserede skræninge langs Adda-dalen (5-7 subzoner med hver sin mikroklima) |
| Klimatype | Køligt kontinentalt alpeklima; kølige nætter på grund af højde og dalen; Alperne blokerer nordlige kulinger. Regional type: Alpin-kontinentalt (stejle terrasser); Winkler-zone: Region I. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Sondrio sommermåneder omkring 23-27°C; januar omkring 0,9°C |
| Diurnal range | Meget betydelig (store forskel mellem dag- og nattetemp. på grund af højde og dalbund-effekter) |
| Nedbørsfordeling | Sondrio omkring 900+ mm/år; mindre end i occidental Alperne på grund af regnskygge |
| Solskinstimer | Høj på sydvendte marker; alpeformede Catinaccio-bjerge reflekterer sol over dalen. Årligt solskinstal: ~1.750 - 1.850 t/år. |
| Jordtype(r) | Gneiss, granit, glimmerskifer, tonalite og lokale morænejorder; mineralsur karakterfuld jordbund |
Overordnede regioner
Lombardiet
Resumé
Lombardiet spænder fra Po-sletten og de store søer til Alperne. Franciacorta er kendt for mousserende vine på Chardonnay og Pinot Nero, mens Valtellina laver elegante Nebbiolo-vine på stejle terrasser. Lugana og Oltrepò Pavese føjer flere hvide og røde stilarter til billedet.
I en smagning
Franciacorta er mousserende og spænder fra stram og tør til rundere og mere cremet. Nebbiolo fra Valtellina er lysere og mere elegant end mange forventer af druen, med rød kirsebærfrugt, rose, syre og tannin. Sforzato er mere koncentreret og fyldig, mens Turbiana fra Lugana giver hvidvine med friskhed og struktur.
Vigtige druer i regionen