Thermenregionen

Weinbaugebiet Thermenregion, 2.181 ha, ligger syd for Wien og blev oprettet under indførelsen af Østrigs nye vinlov i 1985 ved at slå to distrikter sammen: Gumpoldskirchen og Bad Vöslau.

Navnet Thermen er hentet fra romernes berømte badeanlæg Thermae Pannonicae, der i dag ligger i Baden, og som udnyttede stedets svovlholdige, varme vandkilder. Romerne skulle bruge vin til gæsterne i deres badeanlæg og ikke mindst til soldaterne fra to nærliggende garnisoner. Således blev der plantet vinstokke for mere end 2.000 år siden.

Senere, i middelalderen, var det cisterciensermunke fra Bourgogne, som genskabte vinmarkerne omkring deres kloster i Heiligenkreuz.

I den nordlige del af Thermenregion, omkring Gumpoldskirchen, Pfaffstätten, Baden, Guntramsdorf og Traiskirchen, laver man især hvidvine på særprægede, lokale druesorter som Rotgipfler, der er beslægtet med Grüner Veltliner, Zierfandler og Neuburger, men også Chardonnay.

I den sydligste del, omkring Bad Vöslau, Sooß, Tattendorf og Teesdorf, er det til gengæld rødvinene, der dominerer. De laves på Pinot Noir, St. Laurent og Zweigelt, men også på Merlot og Cabernet Sauvignon.

Druer

Drue	Betydning	Stil	Niveau
Pinot Noir	Meget vigtig	Kalkjord syd for Wien giver slank, kirsebærfrisk Pinot med god syre og fin tannin.	3 af 5
St. Laurent	Vigtig	Silkeblød og kirsebærduftende med Pinot-agtig finesse og let krydderi.	3 af 5
Cabernet Sauvignon	Vigtig	International sort med mørk frugt og fast tannin.	2 af 5
Chardonnay	Meget vigtig	Fyldig, moden hvidvin med gul frugt og blød syre.	2 af 5
Merlot	Vigtig	Blød blommefrugt, der runder de røde blandinger.	2 af 5
Zweigelt	Vigtig	Saftig, syrefrisk rødvin med kirsebær og blød tannin.	2 af 5

Facts

Nøgletal	Værdi
Breddegrad / placering	Syd for Wien omkring Baden og Bad Vöslau, ca. 48 grader nord.
Højde over havet	Lave sletter til sydvendte skråninger.
Topografi/hælding	Skråninger ved Wienerwald og flade marker længere sydpå.
Klimatype	Varmt til moderat kontinentalt klima.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson)	Omkring 11-13 grader C som årsmiddelreference.
Diurnal range	Moderat til tydelig.
Nedbørsfordeling	Regn gennem året med tørre sommerperioder.
Solskinstimer	Gode lysforhold på sydvendte skråninger.
Jordtype(r)	Kalk, havaflejringer, småsten, sand og ler.