Alta Langa
Piemonte · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Piemonte.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 88 | 90 | 89 | 97 | 90 | 98 | 89 | 91 | 99 | 93 | 90 | 93 | 93 | 92 | 98 | 95 | 92 | 94 | 95 | 89 |
Resumé
Alta Langa er Piemontes højtliggende område for mousserende vine på traditionelle druer.
I en smagning
Se efter tørre mousserende vine med frisk syre og brødpræg. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Chardonnay | Meget vigtig | Stram, æblesyrlig base til flaskegæret mousserende med brødet autolyse og alpin friskhed. | 3 af 5 |
| Pinot Nero | Meget vigtig | Højtliggende og syrestærk med røde bær og fin struktur i Piemontes bedste metodo classico. | 3 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er køligt og højtliggende med lange, langsomme modninger. Højde, hav, bjerge og lokale vinde påvirker druernes modning og vinens friskhed.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består især af kalk, mergel og sandsten. Skråninger, højde og dræning er vigtige for vinens struktur.
Typiske druesorter
De vigtigste druesorter er Pinot Nero og Chardonnay.
Typiske produktionsmetoder
Andengæring på flaske og lang gærlagring er centralt.
Vinstile
Tørre mousserende vine med frisk syre og brødpræg.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 44,4-44,7° N. Højtliggende dele af Langhe, spredt over Cuneo- og Asti-provinserne. Målepunkt (Piemonte): Torino, 45,2 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Blandt Piemontes højstliggende vinmarker; disciplinaren kræver vinmarker over ca. 250 moh, med plantninger flere steder op til 550-650 moh. Målepunkt (Piemonte): Torino, 302 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Høje bakketoppe med kølige, langsomme modningsforhold |
| Klimatype | Køligt kontinentalt klima, køligere end den omkringliggende Langhe pga. højden. Regional type: Køligt til moderat kontinentalt; Winkler-zone: Region I / II (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 17,7 grader C i vækstsæsonen ved Torino (bred regional reference). |
| Diurnal range | Stor forskel dag/nat pga. højden |
| Nedbørsfordeling | Ca. 950-960 mm/år (regional værdi fra Cuneo-provinsen), formentlig noget højere i selve højden. Målt nedbør: 741 mm i vækstsæsonen; oktober 75 mm i høstmåneden ved Torino (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Ikke verificeret. Årligt solskinstal: ~1.950 - 2.150 t/år (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| Jordtype(r) | Kalk, mergel og sandsten |
Overordnede regioner
Piemonte
Resumé
Piemonte omkring Torino er et af Italiens mest dynamiske områder. Ud over landskabet ved foden af Alperne byder Piemonte på fremragende gastronomiske specialiteter som hvide trøfler og hasselnødder. Vinmæssigt er der ingen andre områder i Italien med så mange DOC- og DOCG-vine. Næsten 40 geografiske områder producerer lige så mange forskellige typer vin.
Navne som Barbaresco, Barolo, Barbera d'Alba og Langhe skaber stor respekt i vinverdenen. Piemonte DOC samler hvide, rosé-, røde, mousserende og søde vine på mange forskellige druer fra et areal på cirka 3.200 ha. Hvis druesorten nævnes på etiketten, skal den som hovedregel udgøre mindst 85 procent af vinen.
I en smagning
Nebbiolo giver lyse, aromatiske, men tanninrige rødvine med høj syre og stort lagringspotentiale. Barbera er mere saftig og kirsebærpræget med livlig syre, mens Dolcetto typisk er blødere og tidligere drikkeklar. Moscato d'Asti er let perlende og sødmefuld; Arneis, Cortese og Timorasso giver forskellige tørre hvidvine.