Tasmanien

Tilbage til Regioner

Tasmanien

Australien Kilder: Wine Australia

Årgangsskala

21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
95
T
 94
T
 91
T
 95
E
 87
T
 91
T
 93
T
 90
E
 93
E
 94
E
 78
I
 92
T
 87
I
 85
R
 85
I
 93
R
 91
R

Resumé

Tasmanien er Australiens sydligste vinområde og står for en lille del af landets samlede produktion. Øen har store forskelle mellem nord og syd, men er generelt kendt for køligt klima og vine med friskhed og finesse.

I en smagning

Chardonnay og Pinot Noir har ofte høj syre, moderat alkohol og frisk citrus- eller rødfrugt. Vinene kan være slanke og elegante snarere end tunge. Mousserende vin kan vise fin mousse, friskhed og brødtoner fra flaskelagring.

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Chardonnay Meget vigtig Skarp citrus, æble og salt mineralitet med markant syre - landets fineste Chardonnay og base for topmousserende. 5 af 5
Pinot Noir Meget vigtig Australiens køligste stat: intens, krydret og tranebærfrisk Pinot Noir med skarp syre og fin, gennemsigtig struktur. 5 af 5
Riesling Vigtig Blomstret og limestram med lav alkohol, høj syre og fin restsødme. 4 af 5
Pinot Gris Mindre Fyldig og pæreagtig med god syre fra det kølige klima. 3 af 5

Mere info

Klima

Klimaet er køligt, solrigt og maritimt. Den lange modning giver aroma og syre, men frost og korte vækstperioder gør høsttidspunktet vigtigt.

Jordbund og voksesteder

Jordbunden varierer mellem nordlige, østlige og sydlige dele af øen. Kølige skråninger, veldrænede marker og maritim eksponering er vigtige for kvaliteten.

Typiske druesorter

Pinot Noir og Chardonnay er de vigtigste sorter. Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris, Merlot og Cabernet Sauvignon dyrkes også.

Typiske produktionsmetoder

Mousserende vin fremstilles ofte efter traditionel metode på Chardonnay og Pinot Noir. Stål, fadgæring, bærmekontakt og begrænset malolaktisk gæring bruges til at bevare friskhed og give tekstur.

Vinstile

Tasmanien er kendt for elegant Pinot Noir, frisk Chardonnay og kvalitetsmousserende vin. De bedste vine kombinerer kølig frugt, høj syre, moderat alkohol og fin tekstur.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Tasmanien i det sydlige Australien, ca. 40-43 grader syd, med marker både i øst, syd og nord.
Højde over havet Fra lave kystnære dale til højere, kølige skråninger.
Topografi/hælding Kystbakker, floddale og læfyldte skråninger med stor forskel mellem øst og vest.
Klimatype Køligt maritimt klima med lang, langsom modning og risiko for frost og regn.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) Omkring 13-16 grader C som bred reference; solrige, læfyldte steder er vigtigst.
Diurnal range Tydelig på klare dage, men havet dæmper de største udsving.
Nedbørsfordeling Regn gennem året med mere nedbør mod vest; høstvejr er en vigtig årgangsfaktor.
Solskinstimer Moderat sol for Australien, men lange lyse sommerdage hjælper modningen.
Jordtype(r) Ler, sand, grus, basalt og andre veldrænede jorde afhængigt af delområdet.