Finger Lakes
New York · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 96 | 90 | 91 | 94 | 94 | 92 | 88 | 91 | 90 | 89 | 89 | 88 | 92 | 85 | 91 | 85 | 89 | 89 | 85 | 89 |
Resumé
Finger Lakes ligger i det centrale New York omkring de dybe søer Seneca, Cayuga og Keuka. Området er især kendt for Riesling.
I en smagning
Riesling er ofte citruspræget, mineralsk og syrlig med stilarter fra knastør til sød. Vinene kan have æble, lime og en lang frisk afslutning.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Riesling | Meget vigtig | Søernes køling giver knivskarp lime, æble og petroleum i både tør og halvsød form - USAs bedste Riesling. | 4 af 5 |
| Cabernet Franc | Mindre | Den mest pålidelige røde sort i det kolde klima: hindbær, urter og slank tannin. | 1 af 5 |
| Chardonnay | Mindre | Stram, æblefrisk hvidvin med høj syre fra det kølige søklima. | 1 af 5 |
| Gewürztraminer | Mindre | Roser, lychee og krydderi med usædvanlig god syre. | 1 af 5 |
| Pinot Noir | Mindre | Lys, syrefrisk rødvin med tranebær og kirsebær. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
De dybe søer modererer vinterkulde og forlænger vækstsæsonen. Efterårsfrost og kort sommer er fortsat risici.
Jordbund og voksesteder
Skifer, ler, kalk og søaflejringer findes på skråningerne omkring søerne. Højde og søafstand påvirker modningen.
Typiske druesorter
Riesling dominerer. Chardonnay, Cabernet Franc, Gewürztraminer, Pinot Noir og hybriddruer dyrkes også.
Typiske produktionsmetoder
Riesling fremstilles på stål og kan have restsødme eller sen høst. Mousserende vin og isvin produceres også.
Vinstile
Finger Lakes er kendt for rene, friske og mineralske Riesling-vine med stor spændvidde i sødme.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | New York, Long Island, Lake Erie, New Jersey og Pennsylvania, ca. 40-43 grader nord. |
| Højde over havet | Fra kystsletter til lave bakker. |
| Topografi/hælding | Søbredder, floddale og bølgende bakker. |
| Klimatype | Køligt kontinentalt og sømodereret. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 10-15 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Moderat, dæmpet af søer og hav. |
| Nedbørsfordeling | Nedbør gennem året; frost og regn tæt på høst er vigtige risici. |
| Solskinstimer | Moderat sol i en kortere vækstsæson. |
| Jordtype(r) | Ler, silt, sand, grus og kalkholdige istidsaflejringer. |
Overordnede regioner
New York
Resumé
New York er en amerikansk vinstat med vinområder omkring Finger Lakes, Lake Erie og Long Island. Kølige klimaer gør især hvidvin og mousserende vin interessant.
I en smagning
Riesling kan være frisk og mineralsk med citrus, æble og høj syre. Chardonnay, Cabernet Franc og Merlot kan give både lette og mere strukturerede vine.
Vigtige druer i regionen