Rheinhessen

Tilbage til Regioner

Rheinhessen

Tyskland Kilder: Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
93 95 93 96 94 95 92 92 90 94 90 90 92 93 92 94 88 96 94 95
99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 76 75 71 70
87
E
 93
T
 87
R
 91
T
 86
C
 87
R
 88
R
 85
C
 87
R
 96
R
 90
C
 90
R
 84
R
 84
C
 86
C
 70
R
 87
C
 76
C
 87
R
 70
I
 86
R
 70
R
 91
C
 92
R
 98
C
 87
R

Resumé

Rheinhessen er Tysklands største vinregion og ligger langs Rhinen fra Bingen og Mainz mod Worms. Området har bløde bakker, mange jordbundstyper og et stort antal små producenter.

I en smagning

Riesling kan være frisk og citruspræget, mens Silvaner og Müller-Thurgau ofte er blødere og mere umiddelbare. Pinot Gris og Chardonnay kan være fyldige. Spätburgunder og Dornfelder giver frugtrige rødvine med moderat tannin.

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Riesling Vigtig Roter Hangs rødt skiferler giver Riesling med krydret dybde, moden fersken og markant mineralitet. 4 af 5
Pinot Gris Vigtig Fyldig og pæreagtig med rund tekstur og mild syre. 3 af 5
Silvaner Vigtig Jordet og urteagtig med gul frugt og saftig, mild syre. 3 af 5
Spätburgunder Vigtig Slank og kirsebærfrisk med let krydderi og god renhed. 3 af 5
Chardonnay Vigtig Rund, fadmodnet hvidvin med moden gul frugt. 2 af 5
Dornfelder Vigtig Mørk farve og blød brombærfrugt til ukompliceret rødvin. 2 af 5

Mere info

Klima

Klimaet er solrigt og relativt lunt med begrænset vinterkulde. Regn om foråret og efteråret samt tørre perioder i vækstsæsonen giver gode forhold for vindyrkning.

Jordbund og voksesteder

De bløde bakker består af skifer, sand, mergel, kalk og løss. Forskelle i jordbund og hældning giver mange regionale og lokale vinudtryk.

Typiske druesorter

Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Chardonnay og Pinot Gris er vigtige hvide sorter. Spätburgunder, Dornfelder og Regent er centrale røde sorter.

Typiske produktionsmetoder

Hvidvine laves på stål eller neutrale fade, mens Chardonnay kan få fadlagring. Rødvine får typisk moderat ekstraktion og kan lagres på eg. Økologisk og biodynamisk dyrkning er udbredt blandt mange mindre producenter.

Vinstile

Rheinhessen producerer friske, fyldige og let krydrede hvidvine samt frugtrige rødvine. Stilen spænder fra ligetil hverdagsvine til mere mineralske og markprægede vine.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Rheinhessen langs Rhinen mellem Bingen og Worms, ca. 49-50 grader nord.
Højde over havet Bløde bakker og flade terrasser.
Topografi/hælding Åbne bakker med læfyldte skråninger og flodsletter.
Klimatype Relativt lunt og tørt kontinentalt klima.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) Omkring 11-12 grader C som årsmiddelreference.
Diurnal range Moderat til tydelig på åbne bakker.
Nedbørsfordeling Regn gennem året, men relativt tør beliggenhed.
Solskinstimer Mange soltimer sammenlignet med Tysklands køligere dale.
Jordtype(r) Løss, kalk, mergel, sand, ler og skifer.