Offida DOCG
Marche · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Marche.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 89 | 88 | 88 | 91 | 90 | 90 | 88 | 88 | 91 | 90 | 83 | 89 | 88 | 90 | 92 | 91 | 90 | 92 | 92 | 90 |
Resumé
Offida DOCG er en appellation i Marche. Kildegrundlaget i Sandheden er begrænset, men området er dokumenteret som et vigtigt distrikt for genopdagelsen af Pecorino.
I en smagning
Pecorino fra Offida forbindes med friskhed, aroma og en mere struktureret hvidvinsprofil end en helt let hverdagsvin. Den præcise regionale stil bør dog vurderes med forsigtighed, fordi Sandheden ikke indeholder en fuld regionsbeskrivelse.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Pecorino | Meget vigtig | Stedet hvor druen blev genopdaget i 1980erne: gul frugt, urter og en fyldig, saltet struktur med god syre. | 5 af 5 |
| Montepulciano | Vigtig | Offida Rosso kræver mindst 85 procent Montepulciano: dyb farve, blød tannin og mørk kirsebærfrugt. | 4 af 5 |
Mere info
Klima
Offida ligger på de sydlige Marche-bakker, hvor Adriaterhavets køling møder varmere, mere kontinentale forhold mod Appenninerne. Somrene er varme og forholdsvis tørre, mens højden giver køligere nætter.
Jordbund og voksesteder
Bakkerne har ler, kalk, mergel og sand med lokale stenede skråninger. Højde og dræning varierer mellem kystnære marker og de højere områder mod bjergene.
Typiske druesorter
Pecorino er den drue, der er dokumenteret som særlig relevant for Offida.
Typiske produktionsmetoder
Det tilgængelige lokale materiale fastlægger ikke en bestemt gærings- eller lagringsmetode for Offida. Kældervalg må derfor knyttes til den enkelte producent og vintype.
Vinstile
Offida bør først og fremmest ses som et vigtigt hjemsted for moderne kvalitetsvine på Pecorino. Der er ikke tilstrækkeligt lokalt kildemateriale til at beskrive flere stilarter sikkert.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 42,9 grader N på de sydlige Marche-bakker vest for Adriaterhavet |
| Højde over havet | Typisk ca. 100-500 m over havet |
| Topografi/hælding | Bølgende, veldrænende bakker mellem kysten og Appenninerne |
| Klimatype | Middelhavspræget med kølende havindflydelse og stigende kontinentalitet ind mod bjergene. Regional type: Maritimt / Kontinentalt; Winkler-zone: Region III (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Ca. 20-22 grader C, afhængigt af højde og afstand til havet |
| Diurnal range | Moderat til tydelig på de højere bakkeskråninger |
| Nedbørsfordeling | Mest nedbør om efterår og vinter; varm og relativt tør sommer |
| Solskinstimer | God soleksponering; ca. 2.135 timer årligt ved Ancona som regional kystreference. Årligt solskinstal: ~2.200 - 2.300 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Ler, kalk, mergel og sand; lokale stenholdige jorde på skråningerne |
Overordnede regioner
Marche
Resumé
Marche ligger i det østlige Italien mellem Pesaro, Ancona og Teramo. Området dækker cirka 15.970 ha og byder på både billige og dyre vine fordelt på Marche IGT, 20 DOC'er og fem DOCG'er.
Cirka 55 procent er hvidvine og 45 procent rødvine. Verdicchio og Trebbiano dominerer blandt de hvide, mens Sangiovese, Montepulciano, Syrah og Merlot bruges til de røde.
Marche har som mange andre italienske distrikter oplevet en stor udvikling inden for teknik og kvalitet og rummer i dag mange spændende producenter.
I en smagning
Verdicchio giver tørre hvidvine med citrus, grøn mandel, urter og frisk syre; de bedste kan udvikle sig på flaske. Montepulciano fra Rosso Conero giver mørkere, mere robuste rødvine, mens Rosso Piceno ofte blander den med Sangiovese. Lacrima di Morro d'Alba skiller sig ud med intens violduft.
Vigtige druer i regionen