Coteaux Champenois AOC/AOP
Champagne · Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Champagne.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 88 | 92 | 93 |
86
I
|
95
T
|
97
T
|
92
E
|
87
I
|
94
T
|
93
E
|
94
E
|
95
T
|
96
T
|
87
R
|
89
R
|
92
R
|
99
T
|
88
R
|
90
R
|
88
I
|
| 04 | 03 | 02 | 01 | 00 | 99 | 98 | 97 | 96 | 95 | 93 | 90 | 89 | 88 | 85 | 82 | 79 | 76 | 75 | 71 | 70 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
91
R
|
88
I
|
95
R
|
88
R
|
91
R
|
92
R
|
93
R
|
89
I
|
95
R
|
95
R
|
88
E
|
93
R
|
94
R
|
95
R
|
95
R
|
94
R
|
95
R
|
94
R
|
93
R
|
93
C
|
88
C
|
Resumé
Champagne producerer også ikke-mousserende hvid-, rosé- og rødvine under Côteaux Champenois AOC/AOP. Vinene laves hovedsageligt på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, men de øvrige tilladte Champagne-druer kan også bruges.
De bedste hvide kommer ofte fra Haute Montagne de Reims, Côte des Blancs og Côte d'Avize, mens de bedste røde og rosévine typisk kommer fra Montagne de Reims, især Bouzy, Louvois, Ambonnay og Aÿ. Kvalitet og stil varierer med årgang og producent.
I en smagning
Coteaux Champenois er stille vin, ikke mousserende Champagne. Hvidvinene er tørre, lette og syrefriske; rødvinene på Pinot Noir er lyse og elegante, men får bedst modenhed i varme årgange. Rosé laves kun i små mængder.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Chardonnay | Mindre | Stille hvidvin med skarp syre, grønt æble og kridtmineralitet. | 1 af 5 |
| Pinot Meunier | Mindre | Stille rødvin med bløde røde bær og lav tannin. | 1 af 5 |
| Pinot Noir | Mindre | Lys, syrefrisk stille rødvin - Bouzy er det klassiske eksempel. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Appellationen følger Champagne og har et køligt, semi-maritimt klima med kontinentale påvirkninger. Mod sydøst bliver klimaet mere kontinentalt; den kølige breddegrad giver tørre vine med høj naturlig syre.
Jordbund og voksesteder
Kridt og kalk præger mange marker, men ler og sand findes også. Området følger Champagnes store geografiske spænd, så jordbund og mikroklima varierer fra Montagne de Reims til Côte des Bar.
Typiske druesorter
De tre vigtigste druer er Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc og Pinot Gris er også tilladt i mindre omfang.
Typiske produktionsmetoder
Coteaux Champenois er appellationen for Champagnes stille hvid-, rød- og rosévine. Vinene gennemgår ikke andengæring på flaske som Champagne; etiketter kan i stedet angive kommune eller vinmark.
Vinstile
Coteaux Champenois er en tør, let og syrefrisk stille vin. Hvidvin dominerer i kvalitet, mens Pinot Noir-rødvin lykkes bedst i varme år; rosé produceres kun i små mængder.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Samme appellationsområde som Champagne i det nordøstlige Frankrig, cirka 48-49 grader nord. Målepunkt (Champagne): Reims, 49,31 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Plateauer og skråninger; højden varierer mellem Champagne-delområderne. Målepunkt (Champagne): Reims, 91 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Kalkholdige skråninger og plateauer omkring Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne og Côte des Bar. |
| Klimatype | Køligt, semi-maritimt klima med kontinentale påvirkninger; mere kontinentalt mod sydøst. Regional type: Kontinentalt med maritim indflydelse; Winkler-zone: Region I (Køligt) (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 14,7 grader C i vækstsæsonen ved Reims (bred regional reference). |
| Diurnal range | Varierer mellem de vestlige og sydøstlige dele af Champagne. |
| Nedbørsfordeling | Nedbør gennem året; forårsfrost og regn tæt på høsten kan påvirke årgangen. Målt nedbør: 628 mm i vækstsæsonen; september 49 mm i høstmåneden ved Reims (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Moderat for Frankrigs vinområder; årgang og eksponering har stor betydning. Årligt solskinstal: ~1.650 - 1.750 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Kridt og kalk dominerer, med ler og sand i enkelte sektorer. |
Overordnede regioner
Champagne
Resumé
Champagne ligger cirka 150 km nordøst for Paris og breder sig især over departementerne Marne og Aube samt enkelte marker i Aisne, Seine-et-Marne og Haute-Marne. Kvaliteten varierer med område, årgang, kalkindhold, klima og håndværk.
I en smagning
Forvent frisk syre, citrus, æble og eventuelle brødtoner fra flaskelagring. Moussen, syren og lagringstiden er gode pejlemærker i glasset.
Vigtige druer i regionen