Alsace

Tilbage til Regioner

Alsace

Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
91 93 94 95 94 91
T
 95
T
 90
E
 93
T
 90
E
 94
T
 89
I
 86
T
 87
R
 86
E
 89
I
 82
I
 89
R
 91
R
 79
I
 87
R
04 03 02 01 00 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 76 75 71 70
86
E
 82
R
 86
R
 91
R
 90
R
 87
R
 90
R
 87
R
 87
R
 89
R
 90
R
 87
R
 85
C
 78
C
 93
R
 93
R
 88
R
 83
C
 82
C
 88
C
 75
C
 93
C
 82
C
 86
C
 80
C
 84
C
 80
C
 90
R
 82
C
 90
C
 80
C

Resumé

Alsace er et af de franske vinområder, som gennem mange år har været genstand for stor opmærksomhed. Området ligger for foden af Vogeserne og danner baggrund for de hyggelige landsbyer langs Route du Vin.

Vogeserne beskytter vinmarkerne, og området har både Frankrigs laveste nedbørsmængde og flest solskinstimer. Der findes mange kooperativer, men de små familieforetagender er ofte hjertet og sjælen i Alsace. Det er blandt disse producenter, man finder perlerne.

I en smagning

Riesling spænder fra tør, stram citrus og hvid fersken til søde, botrytiserede udgaver. Gewurztraminer dufter ofte af litchi, rosenblade og ingefær, mens Pinot Gris kan være fyldig, røget og honningpræget. Mange vine er tørre, men drue og høstbetegnelse betyder meget for sødmen.

Regionsbillede

Alsace

Kort

Frankrig

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Gewürztraminer Meget vigtig Eksplosivt aromatisk med litchi, rosenblad og ingefær, fed tekstur og lav syre - druens ubestridte verdenscentrum. 5 af 5
Pinot Gris Meget vigtig Fyldig, røget og honningpræget med moden pære og olieagtig tekstur, ofte med restsødme. 5 af 5
Riesling Meget vigtig Tør, stram og stålsat med citrus, hvid fersken og markant grand cru-mineralitet. 5 af 5
Muscat Vigtig Knastør og duftende som friske druer og hyldeblomst - en sjælden og meget præcis stil. 4 af 5
Pinot Blanc Vigtig Blød, æbleduftende og cremet hverdagshvidvin med diskret syre og god balance. 3 af 5
Sylvaner Vigtig Urteagtig, jordet og saftig med diskret frugt og markant tørstslukkende friskhed. 3 af 5

Mere info

Klima

Alsace er et af Frankrigs tørreste og mest solrige vinområder. Vogeserne tager imod meget af den atlantiske nedbør og skaber en varm, tør regnskygge med lange efterår, hvor de aromatiske druer kan modne fuldt.

Jordbund og voksesteder

Vinmarkerne ligger især på skråninger mellem Vogeserne og Rhinen. Grand Cru-markerne rummer et usædvanligt geologisk mosaikmønster af granit, sandsten, kalk, mergel, ler og vulkansk gnejs, som giver forskelligt udtryk selv for samme drue.

Typiske druesorter

De fire såkaldte noble druer er Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris og Muscat. Pinot Blanc og Sylvaner bruges ofte til mere ligefremme hvidvine. Pinot Noir er områdets eneste røde drue og får stadig mere seriøse udtryk.

Typiske produktionsmetoder

Alsace mærker traditionelt vinene efter druesort frem for kun appellation. Sen høst kan give søde Vendange Tardive- og Sélection de Grains Nobles-vine, mens Crémant d'Alsace fremstilles efter traditionel metode.

Vinstile

De fleste vine er hvide og tørre, men Alsace spænder fra stram og mineralsk Riesling til aromatisk Gewurztraminer og fyldig Pinot Gris. Senhøstede vine kan være intenst søde, og Crémant d'Alsace giver mousserende vin. Pinot Noir står for den røde stil.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Alsace i det nordøstlige Frankrig, langs Rhinen og vest for Vogeserne, ca. 48-49 grader nord. Målepunkt (Alsace): Colmar, 47,93 grader nord.
Højde over havet Fra sletten ved Rhinen til højtliggende skråninger; de bedste marker ligger ofte på skråningerne ved Vogeserne. Målepunkt (Alsace): Colmar, 207 m over havet.
Topografi/hælding Lange østvendte skråninger under Vogeserne samt flade områder mod Rhinen.
Klimatype Relativt tørt og solrigt kontinentalt klima med varme somre og kølige vintre. Regional type: Semi-kontinentalt (Tørt pga. regnlæ); Winkler-zone: Region I / II.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) 15,8 grader C i vækstsæsonen ved Colmar.
Diurnal range Tydelig, især på skråningerne, med kølige nætter der hjælper syren.
Nedbørsfordeling Lav nedbør for Frankrig, med regn fordelt over året og tørre perioder i sommeren. Målt nedbør: 607 mm i vækstsæsonen; september 58 mm i høstmåneden ved Colmar.
Solskinstimer Blandt Frankrigs mest solrige vinområder, især i læ af Vogeserne. Årligt solskinstal: ~1.750 - 1.850 t/år.
Jordtype(r) Stor blanding af granit, sandsten, kalk, mergel, ler og alluviale aflejringer.