Marche

Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

24	23	22	21	20	19	18	17	16	15	14	13	12	11	10	09	08	07	06	05
89	88	88	91	90	90	88	88	91	90	83	89	88	90	92	91	90	92	92	90

Resumé

Marche ligger i det østlige Italien mellem Pesaro, Ancona og Teramo. Området dækker cirka 15.970 ha og byder på både billige og dyre vine fordelt på Marche IGT, 20 DOC'er og fem DOCG'er.

Cirka 55 procent er hvidvine og 45 procent rødvine. Verdicchio og Trebbiano dominerer blandt de hvide, mens Sangiovese, Montepulciano, Syrah og Merlot bruges til de røde.

Marche har som mange andre italienske distrikter oplevet en stor udvikling inden for teknik og kvalitet og rummer i dag mange spændende producenter.

I en smagning

Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.

Druer

Drue	Betydning	Stil	Niveau
Verdicchio	Meget vigtig	Citrus, grøn mandel og salt mineralitet med bitter finish og overraskende lagringsevne - druens verdenshjem.	5 af 5
Montepulciano	Meget vigtig	Fyldig og blommemørk med blød tannin, kernen i Rosso Conero og Rosso Piceno.	4 af 5
Sangiovese	Meget vigtig	I Marche giver Sangiovese surkirsebær, høj syre og saftig friskhed i de røde vine.	3 af 5
Merlot	Meget vigtig	Blød blommefrugt, der runder Montepulcianos og Sangioveses struktur.	2 af 5
Syrah	Meget vigtig	Mørk, pebret frugt i de moderne røde blandinger.	2 af 5
Trebbiano	Meget vigtig	I Marche giver Trebbiano let hvidvin med æble, diskret citrus og frisk, neutral struktur.	2 af 5

Mere info

Klima

Klimaet varierer lokalt med højde, afstand til havet, bjerge og eksponering. Disse forhold påvirker druernes modning, syre og alkohol.

Jordbund og voksesteder

Jordbund og placering varierer inden for området. Skråninger, højde, dræning og lokale jordtyper er vigtige for vinens struktur og modenhed.

Typiske druesorter

De lokale og regionale druesorter, der nævnes i kildeteksten ovenfor, er de vigtigste pejlemærker for området. Internationale sorter kan forekomme afhængigt af appellation og producent.

Typiske produktionsmetoder

Vinificeringen afhænger af druesort og stil. Der bruges både ståltanke, neutrale beholdere og træfade, mens udbytte, ekstraktion og lagring tilpasses den ønskede vin.

Vinstile

Området rummer både friske, umiddelbare vine og mere strukturerede eller lagrede udgaver. Den konkrete stil afhænger især af appellation, druesort, voksested og producent.

Facts

Nøgletal	Værdi
Breddegrad / placering	Ca. 42-44 grader N mellem Adriaterhavet og Appenninerne
Højde over havet	Fra havniveau ved kysten til bakkeland og indlandsdale på flere hundrede meter
Topografi/hælding	Smal kystslette, bølgende bakker og Appenninernes dale og skråninger mod vest
Klimatype	Middelhavspræget ved kysten, gradvis mere kontinentalt og køligt mod indlandet
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson)	Ca. 19-22 grader C; varmest ved kysten og køligere i højere indlandsområder
Diurnal range	Moderat ved Adriaterhavet og større i de højereliggende, havskærmede dale
Nedbørsfordeling	Regn året rundt med maksimum i efterår og vinter; sommeren er varm og relativt tør ved kysten
Solskinstimer	God soleksponering; ca. 2.135 timer årligt ved Ancona som kystreference
Jordtype(r)	Kalk, mergel, ler og sand på bakkerne; alluviale aflejringer i dale og på kystsletter

Underordnede regioner

Offida DOCG

Resumé

Offida DOCG er en appellation i Marche. Kildegrundlaget i Sandheden er begrænset, men området er dokumenteret som et vigtigt distrikt for genopdagelsen af Pecorino.

I en smagning

Pecorino fra Offida forbindes med friskhed, aroma og en mere struktureret hvidvinsprofil end en helt let hverdagsvin. Den præcise regionale stil bør dog vurderes med forsigtighed, fordi Sandheden ikke indeholder en fuld regionsbeskrivelse.

Vigtige druer i regionen

Montepulciano Pecorino

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Resumé

Verdicchio dei Castelli di Jesi ligger i Marche og er Italiens klassiske område for Verdicchio.

I en smagning

Se efter tørre, syreprægede og mineralske hvidvine med citrus og mandel. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.

Vigtige druer i regionen

Verdicchio

Verdicchio di Matelica

Resumé

Verdicchio di Matelica ligger i en højtliggende indlandsdal i Marche og giver ofte mere ranke vine end kystområdet.

I en smagning

Se efter ranke, mineralske og lagringsværdige hvidvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.

Vigtige druer i regionen

Verdicchio