Rheingau

Tilbage til Regioner

Rheingau

Tyskland Kilder: Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
95 93 95 93 96 94 95 92 92 90 94 90 90 92 93 92 94 88 96 94 95
99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 76 75 71 70
87
E
 93
T
 87
R
 91
T
 86
C
 87
R
 88
R
 85
C
 87
R
 96
R
 90
C
 90
R
 84
R
 84
C
 86
C
 70
R
 87
C
 76
C
 87
R
 70
I
 86
R
 70
R
 91
C
 92
R
 98
C
 87
R

Resumé

Rheingau ligger langs Rhinen vest for Wiesbaden, hvor floden drejer mod vest. De direkte sydvendte skråninger giver meget gode forhold for Riesling og Spätburgunder.

I en smagning

Riesling er ofte tør, aromatisk og struktureret med citrus, fersken, æble og mineralske toner. Vinene har mere krop og fastere syre end mange Mosel-vine. Spätburgunder fra Assmannshausen kan være elegant og krydret, mens søde Riesling-vine har syre nok til at balancere restsødmen.

Regionsbillede

Rheingau

Kort

Tyskland

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Riesling Meget vigtig Fyldigere og mere jordet end Mosel, med moden æblefrugt, honning og en tør, autoritær struktur. 5 af 5
Spätburgunder Meget vigtig I Rheingau giver Spätburgunder slank kirsebærfrugt, røg, krydderi og frisk struktur fra skifer. 4 af 5
Pinot Blanc Meget vigtig Blød, æbleduftende og cremet med diskret syre og god balance. 3 af 5
Pinot Gris Meget vigtig Fyldig og nøddet med moden pære og en tør, rund tekstur. 3 af 5

Mere info

Klima

Rhinen løber her mod vest, så vinmarkerne vender mod syd og får godt solindfald. Taunus beskytter mod kolde vinde, og floden modererer temperaturen; i egnede efterår kan tåge fremme botrytis til søde vine.

Jordbund og voksesteder

Jordbunden omfatter løss, ler, phyllit-skifer og kvartsit. Rudesheimer Berg har stenede skifer- og kvartsitjorde og et varmt lokalklima, mens Hochheim længere østpå har mere ler og løss.

Typiske druesorter

Riesling udgør omkring 80 procent af beplantningen. Spätburgunder er vigtigst blandt de røde og forbindes især med Assmannshausen; der dyrkes også Pinot Gris, Pinot Blanc og andre sorter.

Typiske produktionsmetoder

Riesling vinificeres ofte på stål eller i store gamle fade uden tydeligt træpræg. Vinene kan være tørre eller søde og får ofte større kompleksitet gennem flaskelagring.

Vinstile

Rheingau er kendt for fyldigere og mere strukturerede Riesling-vine, ofte tørre, samt søde vine med god lagringsevne. Assmannshausen giver elegant Spätburgunder, og regionen producerer også Riesling-Sekt.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Rheingau langs Rhinen vest for Wiesbaden, ca. 50 grader nord. Målepunkt (Tyskland): Geisenheim, 49,59 grader nord (bred regional reference).
Højde over havet Sydvendte skråninger fra floden op mod Taunus. Målepunkt (Tyskland): Geisenheim, 115 m over havet (bred regional reference).
Topografi/hælding Sydvendte bakker og terrasser langs Rhinen.
Klimatype Mildt kontinentalt klima med Rhinen som temperaturudligner. Regional type: Kontinentalt (Sydvendt langs Rhinen); Winkler-zone: Region I.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) 15 grader C i vækstsæsonen ved Geisenheim (bred regional reference).
Diurnal range Moderat, ofte tydelig på højtliggende marker.
Nedbørsfordeling Regn gennem året med tørre sommerperioder. Målt nedbør: 537 mm i vækstsæsonen; oktober 48 mm i høstmåneden ved Geisenheim (bred regional reference).
Solskinstimer Gode solforhold på de sydvendte skråninger. Årligt solskinstal: ~1.600 - 1.700 t/år.
Jordtype(r) Løss og ler mod Hochheim samt phyllit-skifer og kvartsit ved Rüdesheimer Berg og Assmannshausen.