Langhe DOC
Piemonte · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Piemonte.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 88 | 90 | 89 | 97 | 90 | 98 | 89 | 91 | 99 | 93 | 90 | 93 | 93 | 92 | 98 | 95 | 92 | 94 | 95 | 89 |
Resumé
Langhe DOC/DOP dækker hele Cuneo-provinsen og spænder over et bredt spektrum af røde og hvide vine. Navnet anvendes blandt andet for vine fra Alba, Roero og Dogliani samt fra Barolo og Barbaresco, hvis de ikke er produceret på 100 procent Nebbiolo. Hvis Langhe efterfølges af en druesort på etiketten, skal druen udgøre mindst 85 procent.
Langhe Nebbiolo DOC blev introduceret i 1993 og omfatter skråningerne omkring Alba, blandt andet Barolo og Barbaresco. Loven kræver mindst 85 procent Nebbiolo, som ofte suppleres med Barbera eller andre druer.
I en smagning
Langhe DOC kan dække mange druer og stilarter. Langhe Nebbiolo er ofte mere tilgængelig og tidligere drikkeklar end Barolo og Barbaresco, mens Arneis og Favorita giver tørre hvidvine. Kig på druens navn på etiketten for at forstå, hvilken stil der er i glasset.
Regionsbillede
Kort
Druer
Mere info
Klima
Langhe har varme, solrige somre, kolde vintre og efterårståge, nebbia, som præger høsten. Tanaro-floden mildner temperaturerne på tværs af området, mens højden skaber lokale forskelle.
Jordbund og voksesteder
Vestlige Langhe har blødere Tortonisk mergel og kalk, mens Serralunga og Castiglione Falletto har mere kompakt Helvetisk kalk og ler. Roeros sandede jorde nord for Tanaro egner sig især til Arneis og lettere rødvine.
Typiske druesorter
Langhe DOC dækker blandt andet Nebbiolo, Arneis, Favorita og Freisa. Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc og Cabernet Sauvignon kan også bruges, hvilket giver producenterne større frihed end de strengere Barolo- og Barbaresco-appellationer.
Typiske produktionsmetoder
Langhe DOC fungerer som en fleksibel betegnelse for varietalvine og blandinger, der ikke følger de snævrere krav i Barolo og Barbaresco. Det giver plads til forsøg med lokale og internationale druer.
Vinstile
Langhe spænder fra mere tilgængelig Langhe Nebbiolo til tørre hvidvine på Arneis og Favorita, lette vine på Freisa og blandinger med internationale druer. Druen på etiketten er et vigtigt pejlemærke for stilen.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 44,4-44,8° N. Dækker hele Cuneo-provinsen, Piemonte. Målepunkt (Piemonte): Torino, 45,2 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Meget bredt spænd, fra flodnære lavninger til over 600 moh i Alta Langa-delen. Målepunkt (Piemonte): Torino, 302 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Varieret bakkelandskab fra Langhe- og Roero-højderne |
| Klimatype | Kontinentalt klima, generelt for hele provinsen. Regional type: Kontinentalt / Moderat kontinentalt; Winkler-zone: Region II (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 17,7 grader C i vækstsæsonen ved Torino (bred regional reference). |
| Diurnal range | Varierer meget med højde |
| Nedbørsfordeling | Ca. 950-960 mm/år (Cuneo, provinsens hovedby). Målt nedbør: 741 mm i vækstsæsonen; oktober 75 mm i høstmåneden ved Torino (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Ikke verificeret - ingen pålidelig kilde fundet. Årligt solskinstal: ~2.000 - 2.150 t/år (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| Jordtype(r) | Varieret - kalkholdig mergel, sandsten og sand-kalk fra marine aflejringer, afhængig af delområde |
Overordnede regioner
Piemonte
Resumé
Piemonte omkring Torino er et af Italiens mest dynamiske områder. Ud over landskabet ved foden af Alperne byder Piemonte på fremragende gastronomiske specialiteter som hvide trøfler og hasselnødder. Vinmæssigt er der ingen andre områder i Italien med så mange DOC- og DOCG-vine. Næsten 40 geografiske områder producerer lige så mange forskellige typer vin.
Navne som Barbaresco, Barolo, Barbera d'Alba og Langhe skaber stor respekt i vinverdenen. Piemonte DOC samler hvide, rosé-, røde, mousserende og søde vine på mange forskellige druer fra et areal på cirka 3.200 ha. Hvis druesorten nævnes på etiketten, skal den som hovedregel udgøre mindst 85 procent af vinen.
I en smagning
Nebbiolo giver lyse, aromatiske, men tanninrige rødvine med høj syre og stort lagringspotentiale. Barbera er mere saftig og kirsebærpræget med livlig syre, mens Dolcetto typisk er blødere og tidligere drikkeklar. Moscato d'Asti er let perlende og sødmefuld; Arneis, Cortese og Timorasso giver forskellige tørre hvidvine.