Morellino di Scansano DOCG
Toscana IGT/IGP · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Toscana IGT/IGP.
| 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 95 | 91 | 95 | 89 | 87 | 95 | 93 | 84 | 92 | 91 | 91 | 96 | 95 | 92 | 95 | 97 | 91 |
Resumé
Morellino di Scansano ligger i det sydlige Toscana omkring Scansano sydøst for Grosseto. Området oplevede især i slutningen af 1990'erne en stor udvikling.
Navnet Morellino siges at komme fra den mørke hest Morello, hvis farve minder om den lokale Sangiovese-sort, som traditionelt blev kaldt Morellino.
Morellino kan laves udelukkende på Sangiovese, men mange producenter bruger også Alicante, Cabernet og Merlot. Klassifikationen Morellino di Scansano stammer fra 1978 og blev DOCG fra årgang 2007.
I en smagning
Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Morellino | Meget vigtig | Det lokale Sangiovese-navn: saftig kirsebærfrugt med mild tannin og tidlig tilgængelighed. | 4 af 5 |
| Sangiovese | Meget vigtig | Kystvarmen giver en rundere, mere blommemoden og blødere Sangiovese end i Chianti. | 4 af 5 |
| Alicante | Meget vigtig | Teinturier, der giver farve og sødmefuld tyngde til Sangiovese-blandingen. | 2 af 5 |
| Merlot | Meget vigtig | Blød blommefrugt, der runder Sangioveses syre og tannin. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet varierer lokalt med højde, afstand til havet, bjerge og eksponering. Disse forhold påvirker druernes modning, syre og alkohol.
Jordbund og voksesteder
Jordbund og placering varierer inden for området. Skråninger, højde, dræning og lokale jordtyper er vigtige for vinens struktur og modenhed.
Typiske druesorter
De lokale og regionale druesorter, der nævnes i kildeteksten ovenfor, er de vigtigste pejlemærker for området. Internationale sorter kan forekomme afhængigt af appellation og producent.
Typiske produktionsmetoder
Vinificeringen afhænger af druesort og stil. Der bruges både ståltanke, neutrale beholdere og træfade, mens udbytte, ekstraktion og lagring tilpasses den ønskede vin.
Vinstile
Området rummer både friske, umiddelbare vine og mere strukturerede eller lagrede udgaver. Den konkrete stil afhænger især af appellation, druesort, voksested og producent.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 42,7° N. Omkring Scansano, sydøst for Grosseto by, i den sydlige Maremma |
| Højde over havet | Scansano ligger højere og mere indland end Grosseto by (som ligger i kun 10 moh); distriktet dækker bakket terræn i Grosseto-provinsens sydlige del |
| Topografi/hældning | Bakket terræn i overgangen mellem Maremmas kystslette og det indre bakkeland |
| Klimatype | Middelhavsklima, men mere modereret af højden end selve kystsletten ved Grosseto |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Ikke verificeret direkte for Scansano; Grosseto by (kystslette) har et årsgennemsnit på ca. 15°C |
| Diurnal range | Større end ved kysten pga. højden |
| Nedbørsfordeling | Regional reference fra Grosseto: ca. 600-660 mm/år, koncentreret om efteråret; højereliggende Scansano-område får formentlig noget mere nedbør |
| Solskinstimer | Ikke direkte verificeret for Scansano; Grosseto-provinsen har generelt mange solskinsdage |
| Jordtype(r) | Ikke specifikt verificeret; Maremma-området generelt har varierede jordtyper fra alluviale aflejringer til bakket ler og kalk |
Overordnede regioner
Toscana IGT/IGP
Resumé
Toscana er kendt for sine villaer, dale, skove, oliven og vinejendomme. Chianti, Montalcino og Montepulciano kommer herfra.
Toscano/Toscana IGT/IGP dækker i princippet hele regionen og giver producenterne mulighed for at bruge flere druesorter og vinificeringsmetoder end i de klassiske DOCG- og DOC-distrikter. I 2016 omfattede området cirka 11.500 ha med Bianco, Rosato, Rosso og dessertvine som Vendemmia Tardiva, Bianco Passito og Rosso Passito.
Hvis en druesort føjes til IGT Toscana på etiketten, skal den udgøre mindst 85 procent.
I en smagning
Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.
Vigtige druer i regionen