Ghemme
Piemonte · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Piemonte.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 88 | 90 | 89 | 97 | 90 | 98 | 89 | 91 | 99 | 93 | 90 | 93 | 93 | 92 | 98 | 95 | 92 | 94 | 95 | 89 |
Resumé
Ghemme ligger i det nordlige Piemonte og producerer Nebbiolo-baserede rødvine.
I en smagning
Se efter strukturerede, syreprægede og elegante rødvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Nebbiolo | Meget vigtig | Endnu slankere og mere mineralsk Nebbiolo med tranebær, jern og tør, stram tannin. | 4 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er køligt kontinentalt med alpepåvirkning. Højde, hav, bjerge og lokale vinde påvirker druernes modning og vinens friskhed.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består især af alluviale jorde, sand, ler og sten. Skråninger, højde og dræning er vigtige for vinens struktur.
Typiske druesorter
De vigtigste druesorter er Nebbiolo.
Typiske produktionsmetoder
Vinene modnes ofte på store fade og derefter på flaske.
Vinstile
Strukturerede, syreprægede og elegante rødvine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 45,6° N. Novara-provinsen, Alto Piemonte, på østbredden af Sesia-floden over for Gattinara. Målepunkt (Piemonte): Torino, 45,2 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Ikke præcist verificeret; moderate bakker. Målepunkt (Piemonte): Torino, 302 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Bakket terræn øst for Sesia-floden |
| Klimatype | Køligt kontinentalt klima med alpepåvirkning, ligesom Gattinara. Regional type: Køligt kontinentalt (nordligt); Winkler-zone: Region I / II (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 17,7 grader C i vækstsæsonen ved Torino (bred regional reference). |
| Diurnal range | Ikke verificeret |
| Nedbørsfordeling | Ikke verificeret specifikt for Ghemme/Novara. Målt nedbør: 741 mm i vækstsæsonen; oktober 75 mm i høstmåneden ved Torino (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Ikke verificeret. Årligt solskinstal: ~1.850 - 1.950 t/år (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| Jordtype(r) | Alluviale jorde, sand, ler og sten - præget af gamle flodaflejringer fra Sesia |
Overordnede regioner
Piemonte
Resumé
Piemonte omkring Torino er et af Italiens mest dynamiske områder. Ud over landskabet ved foden af Alperne byder Piemonte på fremragende gastronomiske specialiteter som hvide trøfler og hasselnødder. Vinmæssigt er der ingen andre områder i Italien med så mange DOC- og DOCG-vine. Næsten 40 geografiske områder producerer lige så mange forskellige typer vin.
Navne som Barbaresco, Barolo, Barbera d'Alba og Langhe skaber stor respekt i vinverdenen. Piemonte DOC samler hvide, rosé-, røde, mousserende og søde vine på mange forskellige druer fra et areal på cirka 3.200 ha. Hvis druesorten nævnes på etiketten, skal den som hovedregel udgøre mindst 85 procent af vinen.
I en smagning
Nebbiolo giver lyse, aromatiske, men tanninrige rødvine med høj syre og stort lagringspotentiale. Barbera er mere saftig og kirsebærpræget med livlig syre, mens Dolcetto typisk er blødere og tidligere drikkeklar. Moscato d'Asti er let perlende og sødmefuld; Arneis, Cortese og Timorasso giver forskellige tørre hvidvine.