Vinos de Madrid
Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Vinos de Madrid dækker vinområder omkring den spanske hovedstad. De vigtigste marker ligger især syd og vest for Madrid, hvor højde og tørhed giver forskellige vinudtryk.
I en smagning
Rødvinene kan være frugtige og krydrede med frisk syre, mens Garnacha fra højtliggende marker kan give mere finesse og struktur. Hvidvinene er ofte lette og friske.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Garnacha | Vigtig | Sierra de Gredos' granit og højde giver bleg, blomstret og næsten burgundisk elegant Garnacha. | 4 af 5 |
| Albillo | Mindre | Albillo Real fra gamle granitmarker: gul æble, urter og en salt, teksturrig finish. | 3 af 5 |
| Tempranillo | Vigtig | Lokalt kaldet Tinto Fino: rund blommefrugt og mild tannin. | 2 af 5 |
| Airén | Mindre | I Vinos de Madrid giver Airén enkle, lette hvidvine med diskret frugt og blød struktur. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er kontinentalt med varme, tørre somre og kolde vintre. Højden giver kølige nætter og hjælper med at bevare syre.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden varierer mellem sand, ler, kalk og granit. Højtliggende og stenede marker giver god dræning og lavere udbytte.
Typiske druesorter
Garnacha og Tempranillo er vigtige blå sorter. Albillo, Malvar og Airén bruges til hvidvin, mens internationale sorter også forekommer.
Typiske produktionsmetoder
Der produceres både unge, frugtrige vine og mere strukturerede vine med fadlagring. Gamle Garnacha-vinstokke bruges til de mest karakterfulde rødvine.
Vinstile
Vinos de Madrid spænder fra lette, friske hvidvine til saftige rødvine og mere koncentrerede Garnacha-vine fra højtliggende marker.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Det centrale spanske højland, ca. 39-41 grader nord, omkring Madrid, Toledo og La Mancha. |
| Højde over havet | Typisk 600-1.000 m; Almansa ligger omkring 700-1.000 m. |
| Topografi/hælding | Store højsletter, bløde bakker og isolerede bjergskråninger. |
| Klimatype | Tørt kontinentalt klima med varme somre og kolde nætter. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 15-18 grader C som bred områdereference. |
| Diurnal range | Stor, især på højsletterne. |
| Nedbørsfordeling | Lav nedbør; Almansa-området ligger under ca. 350 mm årligt. |
| Solskinstimer | Mange soltimer og stærk sommerbelysning. |
| Jordtype(r) | Kalk, ler, sand, grus og stenede aflejringer. |