Druer

Drue	Betydning	Stil	Niveau
Vermentino	Meget vigtig	Salt, citrusfrisk og urteagtig med bitter mandelfinish og markant havbriseklang.	4 af 5

Mere info

Klima

Klimaet er varmt middelhavsklima med kølende havvinde. Højde, hav, bjerge og lokale vinde påvirker druernes modning og vinens friskhed.

Jordbund og voksesteder

Jordbunden består især af granit, kalk, sand og ler. Skråninger, højde og dræning er vigtige for vinens struktur.

Typiske druesorter

De vigtigste druesorter er Vermentino.

Typiske produktionsmetoder

Ståltanksvinifikation og tidlig aftapning fremhæver friskhed.

Vinstile

Friske, tørre og aromatiske hvidvine.

Facts

Nøgletal	Værdi
Breddegrad / placering	Hele Sardinien, ca. 39-41° N; appellationen dækker både kyst, sletter og bakker.
Højde over havet	Fra kystnære marker til køligere indlands- og bakkelokaliteter.
Topografi/hælding	Stor variation mellem havnære sletter, granitbakker, kalkområder og indlandsplateauer.
Klimatype	Middelhavsklima, ofte præget af vind; varmen er størst i syd og på lave marker.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson)	Omkring 24 °C som Cagliari-reference; nordlige og højtliggende dele ligger lavere.
Diurnal range	Moderat ved havet og større i indlandet eller på højere marker.
Nedbørsfordeling	Sommeren er tør; Cagliari-referencen viser ca. 395 mm årligt med efterårs- og vintermaksimum.
Solskinstimer	Generelt højt; Cagliari Elmas viser omtrent 7,4 soltimer dagligt i årsmiddel.
Jordtype(r)	Granit, kalk, sand og ler, med stor lokal variation.

Overordnede regioner

Sardinien

Resumé

Sardinien er en middelhavsø med mange lokale druesorter og store forskelle mellem kyst og indland.

I en smagning

Se efter solmodne, krydrede rødvine og friske maritime hvidvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.

Vigtige druer i regionen

Cannonau Carignan Vermentino