Txakoli de Araba

Resumé

Txakoli de Araba ligger i Baskerlandet omkring Vitoria-Gasteiz tæt på Rioja. Det er et lille område, hvor hvidvin dominerer.

I en smagning

Hvidvinene er typisk lette, tørre og aromatiske med citrus, grøn frugt, høj syre og moderat alkohol. De er normalt bedst unge.

Mere info

Klima

Atlanterhavet og de nærliggende bjerge giver kølighed og mere regn end i det meste af Spanien. Modningen er langsom.

Jordbund og voksesteder

Vinmarkerne ligger på bakker og skråninger med ler, kalk og sten. Beliggenheden nær Rioja giver lokale forskelle i varme.

Typiske druesorter

Hondarrabi Zuri er den vigtigste hvide sort. Petit Manseng, Gros Manseng og Petit Courbu bruges også. Hondarrabi Beltza bruges til rødvin.

Typiske produktionsmetoder

Hvidvinene fremstilles som regel friske og uden tydeligt træpræg, ofte på stål. Fokus er på aroma, syre og tidlig drikning.

Vinstile

Txakoli de Araba producerer lette, tørre, friske og aromatiske hvidvine samt mindre mængder rødvin.

Nøgletal	Værdi
Breddegrad / placering	Nord- og nordvestspanien, ca. 42-44 grader nord, fra Galicien til Baskerlandet.
Højde over havet	Fra kystnære dale til højere bjergmarker.
Topografi/hælding	Grønne kystdale, flodsletter og bjergskråninger.
Klimatype	Køligt til tempereret maritimt klima med tydelig Atlanterhavspåvirkning.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson)	Omkring 13-16 grader C som bred områdereference.
Diurnal range	Moderat, ofte med kølige nætter.
Nedbørsfordeling	Mere nedbør end i det spanske indland, fordelt over året.
Solskinstimer	Moderat sol med lokale forskelle mellem kyst og indland.
Jordtype(r)	Granit, skifer, ler, sand og flodaflejringer.